Die runde Kupfer-Gratinpfanne (32 cm) aus unserer Signature-Serie ist Ihr Schlüssel zu spektakulären Gerichten, die alle Blicke auf sich ziehen. Mit ihren großzügigen Abmessungen und modernen Edelstahl-Schlaufenhenkeln eignet sich diese vielseitige Pfanne mühelos und elegant für alles, von Gratins und Paella in Familiengröße bis hin zu ganzen gebratenen Fischen und Gemüsemischungen.

• Der große Durchmesser von 32 cm bietet reichlich Platz für Unterhaltung und großformatige Gerichte.
• Hochwertige 2,5 mm starke Bimetallkonstruktion mit 2,3 mm massivem Kupfer für außergewöhnliche Wärmekontrolle
• Die unverwüstliche 200-Mikron-Edelstahlauskleidung sorgt für puren Geschmack ohne Reaktivität
• Die schlanken „Stay Cool”-Edelstahl-Schlaufenhenkel bieten moderne Ästhetik und sichere Handhabung
• Außergewöhnliche Vielseitigkeit auf dem Kochfeld, im Backofen und unter dem Grill
• Perfekte Abmessungen für authentische Paella und beeindruckende Gratins, die eine ganze Menge Leute satt machen

Die Kupferkonstruktion dieser robusten Pfanne funktioniert hervorragend über die gesamte Oberfläche und verhindert Hot Spots, egal ob Sie die begehrte goldbraune Kruste auf Kartoffelgratin erzielen oder mehrere Portionen gleichzeitig anbraten möchten. Dank der reaktionsschnellen Temperaturregelung können Sie ambitionierte Rezepte – von brodelnden Lasagnen bis hin zu perfekt karamellisierten Gemüsesorten – mit professioneller Präzision zubereiten. Die großzügige Oberfläche eignet sich auch hervorragend zum flachen Schmoren und für die Zubereitung reichhaltiger Reduktionssaucen, die sich wunderbar an Ihre Zutaten anschmiegen.

Dieses Produkt aus der Signature-Serie wird in Belgien nach seit 1958 verfeinerten Techniken handgefertigt und steht für das Engagement von Falk Culinair für hochwertiges Kochgeschirr aus Kupfer, das ebenso gut funktioniert, wie es aussieht. Das glänzende Kupfergehäuse lässt sich nahtlos von der Küche auf den Tisch übertragen und macht Ihre kulinarischen Kreationen zum Mittelpunkt, den sie verdienen. Mit unserer lebenslangen Garantie ist dies handwerkliche Qualität in Erbstückqualität für Köche, die sowohl Kapazität als auch Exzellenz verlangen.