La cacerola de cobre de la gama clásica de 18 cm ofrece un rendimiento profesional a los hogares más pequeños, con asas tradicionales de hierro fundido y una auténtica construcción bimetálica de 2,5 mm que transforma la cocina diaria en un arte culinario. Este compacto y resistente utensilio, con una capacidad de 2,0 litros, permite preparar hasta 3 raciones generosas, lo que lo convierte en el tamaño perfecto para parejas o familias pequeñas que no quieren renunciar a la calidad.
- Construcción profesional de bimetal de 2,5 mm: cobre macizo de 2,3 mm unido a un revestimiento de acero inoxidable de 200 micras.
- Capacidad íntima de 2,0 litros, perfectamente proporcionada para 2-3 raciones.
- La excepcional conductividad del cobre permite un control preciso del calor para guisos y salsas delicados.
- Las auténticas asas de hierro fundido proporcionan un agarre seguro y una estética atemporal.
- El interior de acero inoxidable no reactivo conserva los sabores auténticos sin interferencias metálicas.
- Lo suficientemente elegante como para pasar directamente de la placa de cocción a la mesa para servir
Parte de nuestra distinguida gama Classical, la colección que lanzó el legado de Falk Culinair en 1958, esta cazuela destaca en tareas de cocina íntimas en las que la precisión es lo más importante. Cocine a la perfección muslos de pato, guise un rico bourguignon de ternera para dos o prepare porciones individuales de cassoulet con el control de temperatura sensible que solo ofrecen los utensilios de cocina de cobre de primera calidad. Sus dimensiones compactas permiten un calentamiento más rápido y una eficiencia excepcional, mientras que las legendarias propiedades térmicas del cobre garantizan que incluso el fuego más suave se mantenga perfectamente estable.
Fabricada a mano por artesanos belgas utilizando nuestro proceso patentado de intercristalización, la unión permanente entre el cobre y el acero inoxidable garantiza generaciones de rendimiento fiable. No se trata solo de un utensilio de cocina, sino de una inversión para toda la vida en excelencia culinaria que queda espectacular directamente en su mesa.
| Name | Description |
|---|---|
| Código de artículo Falk | INO2522SF |
| Colección Falk | Classical Range |
| Categoría | Casseroles |
| País de origen | Belgium |
| Vessel diameter | 18.9 cm |
| Vessel height | 8.7 cm |
| Capacidad de uso | 2.0 L |
| Cooktop contact area | 15.5 cm diameter |
| Overall length (with handles) | 25.2 cm |
| Overall height (with lid) | 10.2 cm |
| Weight | 1.8 kg |
| Capas del vaso | 2.3 mm solid annealed red copper with a 0.2 mm 18/8 stainless steel lining |
| Espesor del recipiente | 2.5 mm |
| Handle material | Cast Iron |
| Size description | 18 cm (7.1 inches) |
| Country of origin | Belgium |
Opiniones
5.0 de 5
Escribir una reseña5
4
3
2
1
Mr Karanxha
abril 26, 2024
Compra verificada
"Great product"
"Excelente producto"
This casserole is a superb product. The copper has ability to heat quickly and uniformly, once heated, the heat of the cooking appliance can be reduced to a minimum, and simmering still goes on.
I would like to thank Neil Corke - for very prompt help and quick delivery.
Thanks
Esta cazuela es un producto magnífico. El cobre tiene la capacidad de calentarse rápidamente y de manera uniforme, una vez calentado, el calor del aparato de cocina se puede reducir al mínimo y la cocción a fuego lento continúa.
Me gustaría dar las gracias a Neil Corke por su rápida ayuda y entrega.
Gracias.
Mr McDougall
septiembre 15, 2020
Compra verificada
"Food for thought"
"Alimento para el pensamiento"
The chemistry is there for stews and good grip handles make it the part. Contents for a small family. Will last a lifetime.
La química está ahí para los guisos y las asas de buen agarre lo hacen perfecto. Contenido para una familia pequeña. Durará toda la vida.
Howard
julio 1, 2019
Compra verificada
"A very usefully sized portions pan for smaller"
"Una sartén de tamaño muy útil para porciones más pequeñas."
I actually purchased this pan as a factory 'second' but I have to admit that Falk quality criteria are so strict that I could determine why it was a second!!
Like all Falk products, it is a bi-metal construction, copper on the outside for good heat conduction and stainless steel inside to provide durability and provide a safe contact surface for virtually all food types.
The conduction of the copper gives such good even heating that 'hot' spots are minimised avoiding burn on and achieves easy cleaning after use.
Having two ring handles makes is great on the stove top and in the oven.
It is the smallest of three casseroles that I own and is ideal for smaller quantities of food.
An additional feature is that these look so good they can also be used as serving dishes on the table.
One word of warning however, due to its excellent heat conduction, the cast iron handles become very hot so always use a pan holder cloth to avoid burning your hand.
De hecho, compré esta sartén como producto de segunda calidad, pero tengo que admitir que los criterios de calidad de Falk son tan estrictos que no pude determinar por qué era de segunda calidad.
Como todos los productos Falk, tiene una estructura bimetálica, con cobre en el exterior para una buena conducción del calor y acero inoxidable en el interior para proporcionar durabilidad y una superficie de contacto segura para prácticamente todo tipo de alimentos.
La conducción del cobre proporciona un calentamiento tan uniforme que se minimizan los puntos «calientes», lo que evita que se quemen los alimentos y facilita la limpieza después de su uso.
Las dos asas anulares la hacen ideal para usar en la cocina y en el horno.
Es la más pequeña de las tres cacerolas que tengo y es ideal para cantidades pequeñas de comida.
Una característica adicional es que son tan bonitas que también se pueden usar como platos para servir en la mesa.
Sin embargo, hay que tener en cuenta que, debido a su excelente conducción del calor, las asas de hierro fundido se calientan mucho, por lo que siempre hay que usar un agarrador para evitar quemarse las manos.
Cada pieza de utensilios de cocina que producimos está fabricada con los mejores materiales y terminada a mano según los más altos estándares.
Respaldamos nuestro trabajo artesanal con una garantía de por vida. Esta garantía se ofrece además de sus derechos legales.
Si su sartén Falk presenta algún defecto debido a los materiales o a la fabricación, la repararemos o sustituiremos sin coste alguno.
Si tiene preguntas sobre su compra, por favor contáctenos y un miembro de nuestro equipo estará encantado de ayudarle.
Si, al recibir sus utensilios de cocina, considera que no son los adecuados para usted, puede devolverlos para obtener un reembolso de acuerdo con nuestra política de devoluciones.
Cacerola clásica de cobre de 18 cm con asas de hierro fundido
Todos los impuestos incluidos
Artículo No INO2522SF
cocina a gas
cocción halógenas.
cocción vitrocerámicas
eléctricas
hasta 260 °C.
para microondas.
daños; por favor, lave a mano.
Nuestra colección Classical Range no es compatible con placas de inducción. Esa es una característica de las nuevas gamas Fusion y Signature 2.0, ambas fabricadas también en cobre macizo y con todas las demás características idénticas.
Gama clásica Tapa de cobre de 18 cm con asa de hierro fundido
Todos los impuestos incluidos
Artículo No INO1051SF
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