Nuestra cacerola más grande de la gama Classical, con 28 cm, es una auténtica herramienta indispensable tanto para cocineros aficionados como para cocinas profesionales. Con una impresionante capacidad de 7,45 litros, esta cacerola de cobre permite preparar con facilidad desde ragús para muchos comensales hasta cordero asado a fuego lento. Las dos asas de hierro fundido la convierten en una excelente alternativa a las cacerolas grandes tradicionales, ya que ofrecen un control superior a la hora de trasladar grandes cantidades de comida de la placa al horno y a la mesa.
Excepcional capacidad de 7,45 litros, una de las mayores de toda nuestra gama.
Construcción bimetálica de 2,5 mm: cobre macizo de 2,3 mm unido a un revestimiento de acero inoxidable de 200 micras.
Las asas tradicionales de hierro fundido proporcionan un agarre seguro y equilibrado al manipular cargas pesadas.
Su conductividad térmica superior responde instantáneamente a los cambios de temperatura para una cocción perfecta.
Los lados altos y rectos retienen la humedad y concentran los sabores durante la cocción lenta.
El interior de acero inoxidable no reactivo conserva el sabor auténtico sin interacción metálica
La gama Classical presenta el diseño atemporal que ha consolidado la reputación de Falk Culinair como fabricante de utensilios de cocina de cobre de primera calidad desde 1958. Las generosas proporciones de esta cacerola de 28 cm la hacen indispensable para cocinar en grandes cantidades, recibir invitados o preparar platos tradicionales en una sola olla para alimentar a muchos comensales. El cuerpo de cobre macizo distribuye el calor con una uniformidad extraordinaria, eliminando los puntos calientes que pueden quemar los guisos delicados o provocar una reducción desigual de los caldos y las salsas.
Nuestro proceso patentado de intercristalización crea una unión indestructible entre el cobre y el acero inoxidable, ofreciendo la artesanía belga que combina la belleza del viejo mundo con la practicidad moderna. Tanto si está cocinando un complejo coq au vin como si está preparando verduras asadas para el domingo, esta cacerola artesanal ofrece el control preciso de la temperatura y la durabilidad que definen la excelencia culinaria para las generaciones venideras.
| Name | Description |
|---|---|
| Código de artículo Falk | INO2526SF |
| Colección Falk | Classical Range |
| Categoría | Casseroles |
| País de origen | Belgium |
| Vessel diameter | 28.9 cm |
| Vessel height | 12.5 cm |
| Capacidad de uso | 7.4 L |
| Cooktop contact area | 24.5 cm diameter |
| Overall length (with handles) | 33.5 cm |
| Overall height (with lid) | 15.1 cm |
| Weight | 3.9 kg |
| Capas del vaso | 2.3 mm solid annealed red copper with a 0.2 mm 18/8 stainless steel lining |
| Espesor del recipiente | 2.5 mm |
| Handle material | Cast Iron |
| Size description | 28 cm (11.0 inches) |
| Country of origin | Belgium |
Opiniones
4.9 de 5
Escribir una reseña5
4
3
2
1
Felix
julio 27, 2015
Compra verificada
"28cm Copper Casserole Review"
"Reseña de la cacerola de cobre de 28 cm"
I like the conductivity of this copper pan and it seems the product will be durable. However, the only concern I have is the way the exterior shinning copper faded away.
Me gusta la conductividad de esta sartén de cobre y parece que el producto será duradero. Sin embargo, lo único que me preocupa es que el brillo exterior del cobre se ha desvanecido.
Joseph
diciembre 27, 2014
Compra verificada
"The mother of all casseroles!"
"¡La madre de todas las cazuelas!"
We used it for cooking Middle Eastern cuisine, and what great flavors the food had, the size is perfect for a family, and it looks beautiful in the kitchen!
Lo utilizamos para cocinar platos de Oriente Medio, y la comida tenía un sabor delicioso. El tamaño es perfecto para una familia y queda precioso en la cocina.
Mr Murray
julio 28, 2014
Compra verificada
"Solid well made casserole"
"Cacerola sólida y bien hecha."
This casserole is likely to be the last one you will ever need to buy. It is large enough to cater for any eventuality. It will also be the centre of attention on the dining table.
Es probable que esta cazuela sea la última que necesites comprar. Es lo suficientemente grande como para adaptarse a cualquier eventualidad. Además, será el centro de atención en la mesa del comedor.
Cada pieza de utensilios de cocina que producimos está fabricada con los mejores materiales y terminada a mano según los más altos estándares.
Respaldamos nuestro trabajo artesanal con una garantía de por vida. Esta garantía se ofrece además de sus derechos legales.
Si su sartén Falk presenta algún defecto debido a los materiales o a la fabricación, la repararemos o sustituiremos sin coste alguno.
Si tiene preguntas sobre su compra, por favor contáctenos y un miembro de nuestro equipo estará encantado de ayudarle.
Si, al recibir sus utensilios de cocina, considera que no son los adecuados para usted, puede devolverlos para obtener un reembolso de acuerdo con nuestra política de devoluciones.
Cacerola clásica de cobre de 28 cm con asas de hierro fundido
Todos los impuestos incluidos
Artículo No INO2526SF
cocina a gas
cocción halógenas.
cocción vitrocerámicas
eléctricas
hasta 260 °C.
para microondas.
daños; por favor, lave a mano.
Nuestra colección Classical Range no es compatible con placas de inducción. Esa es una característica de las nuevas gamas Fusion y Signature 2.0, ambas fabricadas también en cobre macizo y con todas las demás características idénticas.
Gama clásica Tapa de cobre de 28 cm con asa de hierro fundido
Todos los impuestos incluidos
Artículo No INO1055SF
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