Esta cacerola Copper Coeur de 18 cm ofrece el rendimiento profesional del cobre en placas de inducción sin comprometer la excelencia térmica. Con una generosa capacidad de 2 litros, tiene el tamaño perfecto para preparar risotto para cuatro personas, reducir salsas o cocinar sopas a fuego lento con el control de precisión que solo el cobre auténtico puede ofrecer. ¡El diseño moderno se une a la maestría culinaria!

• El núcleo de cobre macizo de 1,9 mm proporciona una conductividad térmica superior y una respuesta instantánea a la temperatura.
• La capa exterior de acero inoxidable ferrítico compatible con la inducción funciona en todo tipo de placas de cocina.
• El interior indestructible de acero inoxidable de 200 micras conserva los sabores puros de los alimentos.
• El elegante exterior de acero inoxidable cepillado ofrece una estética moderna que no requiere mantenimiento.
• El mango de acero inoxidable que no se calienta garantiza un agarre cómodo y seguro.
• Fabricado a mano en Bélgica con una construcción de tres capas de 2,5 mm de primera calidad desde 1958.

La gama Copper Coeur ofrece un auténtico rendimiento de cocción con cobre, algo en lo que otras sartenes de cobre compatibles con la inducción se quedan cortas. Mientras que muchos fabricantes utilizan capas finas de cobre como mera decoración, nuestro núcleo de cobre de 1,9 mm es sustancialmente más grueso que el de la competencia, lo que garantiza que disfrutes del mismo control de temperatura y distribución uniforme del calor que los utensilios de cocina tradicionales de cobre macizo. Tanto si está escalfando huevos, cocinando cereales delicados o preparando natillas sedosas, esta sartén responde al instante a los ajustes de calor, eliminando los puntos calientes y ofreciéndole una precisión de calidad profesional a temperaturas más bajas.

Se trata de artesanía belga diseñada para la cocina moderna, que combina las inigualables propiedades térmicas del cobre de primera calidad con la versatilidad y la facilidad de cuidado del acero inoxidable contemporáneo. Fabricada para funcionar a la perfección durante generaciones, la cacerola Copper Coeur de 18 cm es un equipo esencial para los cocineros domésticos exigentes que demandan tanto una funcionalidad de vanguardia como una excelencia culinaria atemporal.