Esta cacerola de cobre de 20 cm de la gama Signature aporta elegancia contemporánea a tu cocina con sus elegantes asas de acero inoxidable que se mantienen frías durante la cocción, al tiempo que ofrece el legendario rendimiento que ha convertido a Falk Culinair en la elección de los cocineros más exigentes desde 1958. Con una versátil capacidad de 2,7 litros, este éxito de ventas desde hace mucho tiempo permite preparar todo tipo de platos, desde cenas entre semana hasta sofisticadas comidas con invitados, con una precisión sin esfuerzo.

• Las elegantes asas de acero inoxidable «stay cool» ofrecen un diseño moderno y un manejo seguro.
• Construcción bimetálica de 2,5 mm: cobre macizo de 2,3 mm unido a un revestimiento de acero inoxidable de 200 micras.
• Práctica capacidad de 2,7 litros, perfecta para preparar comidas para 2-4 personas.
• La conductividad superior del cobre responde instantáneamente a los cambios de temperatura para obtener resultados impecables.
• El interior de acero inoxidable no reactivo conserva los sabores auténticos sin interferencias metálicas.
• Fabricado a mano por artesanos belgas utilizando una unión por intercristalización patentada.

La belleza de esta cacerola reside en su versatilidad: guise costillas con vino y aromáticos, cocine a fuego lento un curry fragante o prepare un risotto suave y sedoso con el control de temperatura sensible que solo ofrecen los utensilios de cocina de cobre de primera calidad. La capacidad de 2,7 litros es ideal para la cocina diaria, mientras que las excepcionales propiedades térmicas del cobre le permitirán obtener resultados de calidad profesional utilizando ajustes de calor más bajos, protegiendo los ingredientes delicados y creando sabores ricos y complejos.

Nuestro proceso de unión patentado crea una unión indestructible entre el cobre y el acero inoxidable que nunca se separará, lo que garantiza generaciones de excelencia culinaria fiable. Esta pieza de la gama Signature combina la artesanía belga atemporal con la estética contemporánea, lo que la hace tan hermosa en su mesa como brillante en su cocina.