La cacerola de cobre Signature Range de 24 cm mejora tu experiencia culinaria con elegantes asas de acero inoxidable que se mantienen frías desde la placa de cocción hasta la mesa. Con su generosa capacidad de 4,65 litros, esta obra maestra belga hecha a mano pasa perfectamente de ser un utensilio de cocina a una elegante pieza para servir, lo que la hace perfecta para presentar cordero estofado a fuego lento o gratinados burbujeantes directamente en tu mesa.

• Las modernas asas de acero inoxidable se mantienen frías al tacto para un manejo seguro y cómodo.
• Construcción profesional bimetálica de 2,5 mm: cobre macizo de 2,3 mm unido a un revestimiento de acero inoxidable de 200 micras.
• Generosa capacidad de 4,65 litros, perfecta para banquetes familiares y cenas.
• La conductividad superior del cobre responde instantáneamente a los cambios de temperatura para un control preciso de la cocción.
• El interior de acero inoxidable no reactivo conserva los sabores auténticos sin contaminarlos con metales.
• Los lados altos retienen la humedad y concentran los sabores durante el estofado y el guisado.

La gama Signature representa la evolución contemporánea de Falk Culinair en cuanto a utensilios de cocina de cobre de primera calidad, donde la estética moderna se une a la artesanía belga tradicional. La excepcional capacidad de respuesta térmica del cobre macizo le ofrece un control de calidad profesional a la hora de desarrollar sabores complejos, ya sea reduciendo el vino para el coq au vin o manteniendo el suave hervor necesario para un osso buco tierno. Las elegantes asas de acero inoxidable no solo son bonitas, sino que hacen que esta cacerola sea realmente práctica para presentar sus creaciones culinarias en la mesa con confianza.

Nuestro proceso patentado de intercristalización crea un vínculo indestructible entre el cobre y el acero inoxidable, lo que proporciona el legendario rendimiento del cobre tradicional con la comodidad contemporánea y el bajo mantenimiento. Desde la cocina hasta el horno y la mesa, esta cacerola de calidad profesional encarna la excelencia culinaria que transforma la cocina cotidiana en una forma de arte.