Nuestra cacerola de cobre Signature Range de 24 cm aporta elegancia contemporánea a la cocina profesional, combinando la potencia receptiva del cobre macizo con elegantes asas de acero inoxidable que se mantienen frías en la placa de cocción. Este versátil utensilio sirve para todo, desde hervir patatas para ocho comensales hasta cocinar guisos sustanciosos y escaldar verduras de temporada, con un control preciso de la temperatura que transforma las comidas cotidianas en triunfos culinarios. ¡Cocine con confianza!

• Conductividad superior del cobre para una respuesta instantánea de la temperatura y una distribución perfecta del calor.
• El interior de acero inoxidable no reactivo conserva los sabores auténticos de los alimentos
• Construcción bimetálica Falk patentada de 2,5 mm para un rendimiento de calidad profesional.
• Moderno mango de acero inoxidable con asa auxiliar para un levantamiento seguro y cómodo.
• Superficies satinadas para una limpieza y un mantenimiento sin esfuerzo
• Fabricado a mano en Bélgica utilizando técnicas tradicionales perfeccionadas desde 1958

Su generoso diámetro de 24 cm ofrece una gran capacidad para cocinar grandes cantidades, donde la precisión es fundamental. Tanto si prepara pasta para sus invitados, reduce el caldo para obtener salsas concentradas o escalfa pechugas de pollo para toda la semana, la excepcional distribución del calor del cobre de primera calidad le permite obtener resultados de calidad profesional a temperaturas más bajas. La sólida construcción de cobre responde al instante cuando se ajusta el calor, lo que le permite controlar totalmente la cocción sin puntos calientes ni quemaduras. El asa auxiliar facilita las maniobras, incluso cuando la sartén está llena de sus creaciones culinarias.

Se trata de artesanía belga construida para durar generaciones, que une los métodos artesanales tradicionales con la excelencia culinaria exigida tanto por los chefs con estrellas Michelin como por los cocineros domésticos más exigentes. La combinación de la legendaria conductividad del cobre con el acero inoxidable indestructible da como resultado unos utensilios de cocina que funcionan a la perfección día tras día. Una herramienta esencial para aquellos que entienden que la calidad es importante.