Esta innovadora cacerola de cobre de 14 cm de nuestra revolucionaria gama Signature 2.0 ofrece el legendario rendimiento de los utensilios de cocina de cobre macizo con total compatibilidad con la inducción. Diseñada con una base de acero inoxidable ferrítico mecanizada con precisión y con asas contemporáneas de acero inoxidable, esta cacerola de 0,95 litros destaca por crear raciones gourmet individuales con la capacidad de respuesta que exigen los chefs profesionales.

• Construcción de cobre macizo compatible con la inducción, un logro poco común en los utensilios de cocina de alta gama.
• Laterales de cobre de 2,0 mm de grosor (1,8 mm de cobre + revestimiento de acero inoxidable de 200 micras) para un control térmico excepcional
• Base de 2,5 mm con capa de acero inoxidable ferrítico de 0,5 mm, mecanizada con CNC para un rendimiento de inducción perfecto
• Las elegantes asas de acero inoxidable que no se calientan aportan un estilo moderno y un manejo seguro.
• Capacidad de 0,95 l, tamaño perfecto para platos guisados individuales, estofados personales y preparaciones artesanales.
• Respaldado por la garantía de por vida de Falk Culinair, testimonio de la durabilidad de la artesanía belga.

Lo que distingue a esta cacerola es su capacidad para llevar la auténtica cocina con cobre a las placas de inducción sin comprometer la calidad. El cuerpo de cobre macizo responde instantáneamente a los ajustes de temperatura, lo que le permite controlar con precisión los delicados guisos y las obras maestras de cocción lenta, mientras que el revestimiento de acero inoxidable no reactivo conserva los sabores puros e inalterados. Tanto si está perfeccionando una ración individual de boeuf bourguignon como si está reduciendo una salsa compleja, esta cacerola transforma la cocina íntima en un arte culinario.

Fabricada a mano con la experiencia belga que Falk Culinair ha perfeccionado desde 1958, esta cacerola Signature 2.0 representa un gran avance en la tecnología de los utensilios de cocina de cobre. La combinación de la construcción tradicional de cobre macizo con la compatibilidad con la inducción de última generación significa que nunca tendrá que elegir entre el rendimiento tradicional y la comodidad moderna. Se trata de utensilios de cocina de cobre de primera calidad, rediseñados para la cocina actual.