Experimente el avance que lleva el legendario rendimiento del cobre a las placas de inducción. Esta cacerola Signature 2.0 de 24 cm representa un triunfo técnico: auténticos utensilios de cocina de cobre macizo diseñados para una compatibilidad total con la inducción sin comprometer la excelencia térmica que define a Falk Culinair. Con su generosa capacidad de 3 litros y sus elegantes asas de acero inoxidable, esta pieza de calidad hereditaria sirve 4 generosas raciones y pasa con elegancia de la placa de cocción a la mesa.

• Revolucionaria construcción de cobre macizo compatible con la inducción: paredes de 2,0 mm de grosor con núcleo de cobre de 1,8 mm y capa base de acero inoxidable ferrítico mecanizado con precisión.

• Excepcional capacidad de 3 litros, ideal para preparar guisos, currys, platos estofados y reducciones intensas para 4 personas.

• Las elegantes asas de acero fundido «stay cool» aportan un estilo moderno con un agarre seguro y cómodo y un manejo seguro.

• La inigualable conductividad térmica del cobre proporciona una respuesta instantánea y un control perfecto de la temperatura en todas las fuentes de calor.

• Elegancia de la placa de cocción a la mesa: sirva directamente desde esta obra maestra belga bellamente elaborada a mano.

• El revestimiento indestructible de acero inoxidable de 200 micras garantiza sabores puros y una limpieza sin esfuerzo

La genialidad de esta cacerola Signature 2.0 reside en su perfil curvo, que favorece una cocción suave a fuego lento y concentra los sabores hasta alcanzar la perfección culinaria. La conductividad superior del cobre hace que el calor se distribuya de manera uniforme, eliminando los puntos calientes que pueden arruinar los guisos delicados o las salsas complejas. Ya sea que esté desarrollando los sabores profundos de un coq au vin o perfeccionando un curry aromático, estos utensilios de cocina de cobre de primera calidad responden instantáneamente a los ajustes de temperatura, lo que le brinda una precisión de nivel profesional en cualquier cocina, incluida la de inducción.

Fabricado a mano en Bélgica utilizando técnicas perfeccionadas desde 1958, este éxito de ventas desde hace mucho tiempo ahora lleva el auténtico rendimiento del cobre a las modernas cocinas de inducción. Las sofisticadas asas de acero fundido complementan la estética contemporánea, mientras que su sólida construcción garantiza generaciones de cocción excepcional.