La cacerola de cobre Signature 2.0 Range de 24 cm revoluciona la cocina profesional al aportar el auténtico rendimiento del cobre macizo a las placas de inducción. Con una generosa capacidad de 4,2 litros, perfecta para servir entre 6 y 8 raciones, esta innovadora cacerola ofrece la legendaria capacidad de respuesta de la estructura de cobre y funciona a la perfección en cualquier fuente de calor, incluida la inducción. Las modernas asas de acero inoxidable y una práctica asa auxiliar facilitan su manejo, incluso cuando está llena de sus creaciones culinarias.

• Construcción de cobre macizo auténtico con una compatibilidad con la inducción revolucionaria, sin comprometer el rendimiento.

• Capa base de acero inoxidable ferrítico de precisión, mecanizada con tecnología de fresado CNC de última generación.

• Laterales de cobre de 2,0 mm de grosor para una respuesta instantánea de la temperatura y una distribución excepcional del calor.

• Las elegantes asas de acero inoxidable que no se calientan aportan una estética moderna y un agarre seguro y cómodo.

• El interior de acero inoxidable no reactivo conserva los auténticos sabores de los alimentos.

• Fabricado a mano en Bélgica por maestros artesanos, cuenta con la confianza de chefs con estrellas Michelin desde 1958.

Esta cacerola de 24 cm de diámetro destaca en todo, desde cocinar a fuego lento delicadas salsas bechamel hasta hervir pasta para reuniones familiares. La conductividad superior del cobre macizo permite obtener resultados profesionales a temperaturas más bajas, con una respuesta instantánea al ajustar el calor. Sin puntos calientes, sin quemaduras, solo un control total sobre la cocción. El asa auxiliar transforma el levantamiento y el vertido en un movimiento sin esfuerzo, proporcionando un equilibrio perfecto tanto si se escurren verduras como si se transfiere caldo.

La gama Signature 2.0 representa un auténtico avance: auténticos utensilios de cocina de cobre de primera calidad diseñados para las modernas cocinas de inducción. Se trata de artesanía belga construida para durar generaciones, que combina técnicas artesanales tradicionales con innovación de vanguardia. Una inversión esencial para los cocineros exigentes que demandan tanto la excelencia culinaria como la comodidad contemporánea.