Nuestra cacerola Flandria Range de 14 cm aporta un rendimiento profesional a la cocina diaria con una innovadora estructura de 5 capas que es notablemente más ligera que el cobre macizo tradicional. Con una capacidad de 0,7 litros, esta cacerola compacta es ideal para preparar raciones individuales: calentar leche para el café de la mañana, derretir mantequilla para salsas delicadas o preparar porciones individuales de beurre blanc. El elegante exterior de acero inoxidable cepillado y el mango hueco que no se calienta aportan una estética moderna y una comodidad que no requiere mantenimiento.

• El innovador núcleo híbrido de 5 capas combina cobre y aluminio para una excelente distribución del calor y capacidad de respuesta.

• Significativamente más ligero que el cobre macizo, pero con un rendimiento superior.

• Compatible con la inducción gracias a su exterior de acero inoxidable ferrítico: funciona en todas las placas de cocción.

• Mango hueco de acero inoxidable que se mantiene frío con acabado cepillado para un agarre cómodo y seguro.

• El revestimiento de acero inoxidable de 200 micras no reactivo conserva los sabores puros de los alimentos.

• Fabricado sin PFOA ni PFAS para una cocina saludable y sin preocupaciones.

Su diámetro de 14 cm convierte a esta cacerola en tu herramienta imprescindible para tareas que requieren precisión sin el peso de los utensilios de cocina tradicionales de cobre. El núcleo híbrido, con cobre entre capas de aluminio, ofrece una excelente respuesta térmica para operaciones delicadas como templar chocolate, reducir glaseados o calentar suavemente la nata. Obtendrá resultados magníficos a temperaturas más bajas, manteniendo el control que exige la cocina profesional. El exterior de acero inoxidable cepillado mantiene un aspecto impecable sin necesidad de pulirlo, lo que le permite centrarse en la excelencia culinaria en lugar de en el mantenimiento.

Se trata de utensilios de cocina de calidad tradicional, fabricados para durar generaciones, que combinan una ingeniería innovadora con la tradición artesanal que define a Falk Culinair. Un complemento esencial para los cocineros domésticos exigentes que se niegan a renunciar al rendimiento o la artesanía.