Esta moderna cacerola de 20 cm de nuestra innovadora gama Flandria aporta el rendimiento profesional del cobre a la cocina por inducción con un diseño notablemente más ligero. Con su capacidad de 3 litros, suficiente para servir hasta 4 raciones generosas, esta elegante cacerola de diseño belga permite cocinar con una precisión excepcional desde un sustancioso osso buco hasta aromáticos tajines marroquíes. El exterior de acero inoxidable cepillado y las asas huecas que no se calientan aportan una elegancia que no requiere mantenimiento y que permite pasarla directamente de la placa a la mesa.

• Revolucionaria construcción de 5 capas con núcleo híbrido de cobre y aluminio para una excelente distribución del calor con un peso significativamente más ligero.
• Capacidad de 3 litros, ideal para 4 raciones abundantes.
• Compatible con inducción gracias a su exterior de acero inoxidable ferrítico: funciona en todas las placas de cocción.
• Asas huecas de acero inoxidable que se mantienen frías con acabado cepillado para un manejo cómodo y seguro.
• Fabricación sin PFOA ni PFAS para una cocina saludable y sin preocupaciones.
• Perfil curvo con lados bajos, perfecto para reducciones, estofados y desarrollo de sabores.

La genialidad de estos utensilios de cocina de cobre de primera calidad reside en su ingenioso diseño. El núcleo híbrido, de 0,5 mm de cobre entre capas de aluminio, ofrece una excelente conductividad térmica y un calentamiento uniforme sin el peso de la construcción de cobre macizo. Esto significa que se obtiene un rendimiento de cocción profesional con un manejo más fácil, mientras que el exterior de acero inoxidable cepillado mantiene su aspecto elegante y moderno sin necesidad de pulido ni mantenimiento especial.

Tanto si está cocinando a fuego lento costillas, preparando un pisto o reduciendo el caldo hasta obtener una concentración perfecta, esta versátil cacerola funciona a la perfección en todas las fuentes de calor, incluida la inducción. Representando más de seis décadas de artesanía belga y excelencia culinaria desde 1958, se trata de una batería de cocina de calidad profesional diseñada para la cocina moderna, que combina la calidad artesanal con la comodidad contemporánea para cocinar con confianza y obtener resultados excepcionales.