Esta magnífica olla para mermelada de cobre macizo de 28 cm representa la cima de la artesanía pastelera y cuenta con la confianza de los fabricantes de mermeladas y pasteleros profesionales desde 1958. Fabricada en cobre puro sin revestimiento de 2,0 mm con robustas asas de hierro fundido, esta pieza de calidad hereditaria de nuestra gama clásica original ofrece el control preciso de la temperatura esencial para crear conservas de extraordinaria excelencia.
Cobre macizo sin revestimiento de 2,0 mm para una regulación y un control de la temperatura sin igual.
Su conductividad superior mantiene la ebullición necesaria para la activación adecuada de la pectina.
Capacidad de 6,0 litros, ideal para cocinar mermeladas, confituras y conservas por lotes
Dos asas de hierro fundido para levantar la olla de forma segura cuando está llena.
Los componentes del azúcar bloquean de forma natural los iones reactivos del cobre, lo que hace que el cobre sin revestimiento sea la opción óptima para la elaboración de mermeladas
La genialidad del cobre para la elaboración de mermeladas reside en su excepcional conductividad térmica. Para alcanzar y mantener la ebullición constante necesaria para la activación de la pectina se necesitan utensilios de cocina que respondan al instante a los ajustes de temperatura, y eso es precisamente lo que ofrece esta olla de cobre de primera calidad para mermeladas. La distribución uniforme del calor evita los puntos calientes que pueden quemar la fruta delicada, mientras que el contorno suavemente curvado y el fondo plano garantizan resultados uniformes en todo momento. Sus conservas conservarán su color vibrante, su textura natural y el sabor puro de la fruta.
Fabricada a mano con precisión belga y diseñada para durar generaciones, esta olla, un éxito de ventas desde hace mucho tiempo, encarna el compromiso de Falk Culinair con la excelencia culinaria. Los pasteleros profesionales eligen el cobre macizo por una buena razón: es simplemente el mejor material para trabajar con azúcar y elaborar conservas. Un rendimiento fiable en el que puede confiar, lote tras lote perfecto.
| Name | Description |
|---|---|
| Código de artículo Falk | CU2039SF |
| Colección Falk | Classical Range |
| Categoría | Sugar and Jam Pots |
| País de origen | Belgium |
| Vessel diameter | 28.9 cm |
| Vessel height | 12.0 cm |
| Capacidad de uso | 6.0 L |
| Cooktop contact area | 22.0 cm diameter |
| Overall length (with handles) | 36.0 cm |
| Overall height (with lid) | 13.0 cm |
| Weight | 2.9 kg |
| Capas del vaso | 2.0 mm solid annealed red copper |
| Espesor del recipiente | 2.0 mm |
| Handle material | Cast Iron |
| Size description | 28 cm (11.0 inches) |
| Country of origin | Belgium |
Opiniones
4.6 de 5
Escribir una reseña5
4
3
2
1
Miss Hristova
octubre 25, 2014
Compra verificada
"Copper jam"
"Atasco de cobre"
That is very special product I love to made a jam and this is the right decision!
Es un producto muy especial. Me encanta hacer mermelada y esta es la decisión correcta.
Ms Schneider
octubre 28, 2013
Compra verificada
"Great customer service"
"Excelente servicio al cliente"
Beautiful jam pot but didn't suite my requirements. Was very unhappy but the absolutely spotless customer service made up for it! Very friendly, efficient response, uncomplicated & quick return and refund. Would recommend this company to anyone! Not sure about the pot, I used it on a ceramic hob, might have worked perfect on a gas hob?
Es un tarro para mermelada precioso, pero no se ajustaba a mis necesidades. Estaba muy descontenta, pero el servicio de atención al cliente, impecable, lo compensó. Fueron muy amables, respondieron con eficacia y la devolución y el reembolso fueron sencillos y rápidos. Recomendaría esta empresa a cualquiera. No estoy segura sobre el tarro, lo utilicé en una placa vitrocerámica, ¿quizás hubiera funcionado perfectamente en una placa de gas?
Doctor Charman
diciembre 6, 2012
Compra verificada
"all products are heavy duty and hence perfect"
"Todos los productos son resistentes y, por lo tanto, perfectos."
all products are heavy duty and hence perfect
Todos los productos son resistentes y, por lo tanto, perfectos.
Cada pieza de utensilios de cocina que producimos está fabricada con los mejores materiales y terminada a mano según los más altos estándares.
Respaldamos nuestro trabajo artesanal con una garantía de por vida. Esta garantía se ofrece además de sus derechos legales.
Si su sartén Falk presenta algún defecto debido a los materiales o a la fabricación, la repararemos o sustituiremos sin coste alguno.
Si tiene preguntas sobre su compra, por favor contáctenos y un miembro de nuestro equipo estará encantado de ayudarle.
Si, al recibir sus utensilios de cocina, considera que no son los adecuados para usted, puede devolverlos para obtener un reembolso de acuerdo con nuestra política de devoluciones.
Marmolera clásica de 28 cm de cobre macizo con asas de hierro fundido
Todos los impuestos incluidos
Artículo No CU2039SF
cocina a gas
cocción halógenas.
cocción vitrocerámicas
eléctricas
hasta 260 °C.
para microondas.
daños; por favor, lave a mano.
Nuestra colección Classical Range no es compatible con placas de inducción. Esa es una característica de las nuevas gamas Fusion y Signature 2.0, ambas fabricadas también en cobre macizo y con todas las demás características idénticas.
Gama clásica Tapa de cobre de 28 cm con asa de hierro fundido
Todos los impuestos incluidos
Artículo No INO1055SF
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3150 Wespelaar
Belgium
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