Nuestra cacerola de cobre de 24 cm ofrece una versatilidad profesional gracias a su perfil suavemente curvado, perfecto para recetas que requieren un batido y remoción constantes. Esta cacerola de generosas dimensiones de nuestra gama Classical tiene una capacidad considerable de 3,0 litros, lo que la hace ideal para cocinar por lotes, currys, guisos y platos destinados a terminar en el horno. Gracias a la construcción bimetálica patentada por Falk, que combina 2,3 mm de cobre macizo con un revestimiento de acero inoxidable de 200 micras, disfrutará de un control superior del calor para preparar salsas, reducciones y platos únicos impecables.
El interior de radio curvo elimina las esquinas donde se pegan los ingredientes, ideal para batir salsas, risottos y reducciones delicadas.
Construcción bimetálica de 2,5 mm con núcleo de cobre de 2,3 mm para una conductividad térmica excepcional y una regulación precisa de la temperatura.
Su generosa capacidad de 3,0 litros es perfecta para cocinar por lotes, currys, guisos y preparaciones que pasan del horno a la mesa.
El revestimiento de acero inoxidable no reactivo de 200 micras conserva el sabor puro de los alimentos en salsas ácidas y reducciones de vino.
El mango tradicional de hierro fundido macizo proporciona comodidad ergonómica y se mantiene más frío durante la cocción en la placa.
Las superficies satinadas eliminan el laborioso pulido y mantienen un aspecto profesional
Los lados redondeados de esta salsera facilitan los movimientos continuos de remover y batir, esenciales para la excelencia culinaria. Tanto si está emulsionando mantequilla en salsas sedosas, cocinando risotto hasta alcanzar la cremosidad perfecta o preparando currys y guisos para el horno, el perfil curvo garantiza que sus utensilios alcancen todas las superficies. Esto evita los puntos calientes y garantiza una consistencia uniforme en las preparaciones sensibles a la temperatura. La mayor capacidad de 3,0 litros hace que este tamaño sea especialmente versátil para comidas familiares y recepciones.
Fabricada a mano con la artesanía belga perfeccionada desde 1958, esta salsera de la gama Classical representa una inversión en utensilios de cocina de cobre de primera calidad que durarán generaciones. El cobre macizo conduce y mantiene el calor de forma brillante, lo que le permite utilizar menos potencia.
| Name | Description |
|---|---|
| Código de artículo Falk | INO2568SF |
| Colección Falk | Classical Range |
| Categoría | Saucier Pans |
| País de origen | Belgium |
| Vessel diameter | 24.9 cm |
| Vessel height | 8.1 cm |
| Capacidad de uso | 3.0 L |
| Cooktop contact area | 18.0 cm diameter |
| Overall length (with handles) | 45.5 cm |
| Overall height (with lid) | 19.9 cm |
| Weight | 2.7 kg |
| Capas del vaso | 2.3 mm solid annealed red copper with a 0.2 mm 18/8 stainless steel lining |
| Espesor del recipiente | 2.5 mm |
| Handle material | Cast Iron |
| Size description | 24 cm (9.5 inches) |
| Country of origin | Belgium |
Opiniones
4.9 de 5
Escribir una reseña5
4
3
2
1
Mr Ksiazkiewicz
septiembre 22, 2019
Compra verificada
"Copper Chef Set Purchased"
"Juego de cuchillos Copper Chef comprado"
This was part of the Copper Chef Set that we purchased for my daughter and her soon to be husband. They have found it to be exactly what they wanted. The quality is excellent and they were absolutely thrilled with it's performance! This is a gift that will last a lifetime. Would highly recommend to anyone that is inclined to cooking with high quality and reliable kitchen cooking sets. If copper is good enough for the Queen's kitchen, it's good enough for us and Falk makes the best product.
Esto formaba parte del juego de cocina Copper Chef que compramos para mi hija y su futuro marido. Les ha parecido justo lo que querían. La calidad es excelente y están encantados con su rendimiento. Es un regalo que durará toda la vida. Se lo recomendaría a cualquiera que le guste cocinar con utensilios de cocina de alta calidad y fiables. Si el cobre es lo suficientemente bueno para la cocina de la reina, también lo es para nosotros, y Falk fabrica el mejor producto.
Andrew Conwell
junio 9, 2019
Compra verificada
"Another favourite"
"Otro favorito"
Again perfect for most tasks, perfect for preparing sauces and also vegetables.
De nuevo, perfecto para la mayoría de tareas, ideal para preparar salsas y también verduras.
John
junio 7, 2019
Compra verificada
"Cooking"
"Cocina"
nice and sturdy, good for sauces, soups
Bonito y resistente, ideal para salsas y sopas.
Cada pieza de utensilios de cocina que producimos está fabricada con los mejores materiales y terminada a mano según los más altos estándares.
Respaldamos nuestro trabajo artesanal con una garantía de por vida. Esta garantía se ofrece además de sus derechos legales.
Si su sartén Falk presenta algún defecto debido a los materiales o a la fabricación, la repararemos o sustituiremos sin coste alguno.
Si tiene preguntas sobre su compra, por favor contáctenos y un miembro de nuestro equipo estará encantado de ayudarle.
Si, al recibir sus utensilios de cocina, considera que no son los adecuados para usted, puede devolverlos para obtener un reembolso de acuerdo con nuestra política de devoluciones.
Sartén clásica para salsa de 24 cm con mango de hierro fundido
Todos los impuestos incluidos
Artículo No INO2568SF
cocina a gas
cocción halógenas.
cocción vitrocerámicas
eléctricas
hasta 260 °C.
para microondas.
daños; por favor, lave a mano.
Nuestra colección Classical Range no es compatible con placas de inducción. Esa es una característica de las nuevas gamas Fusion y Signature 2.0, ambas fabricadas también en cobre macizo y con todas las demás características idénticas.
Gama clásica Tapa de cobre de 24 cm con asa de hierro fundido
Todos los impuestos incluidos
Artículo No INO1053SF
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Falk Copper Cookware
Dijkstraat 52
3150 Wespelaar
Belgium
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