La sartén redonda de cobre para gratinar de 24 cm de nuestra gama Classical es el recipiente definitivo para llevar de la cocina a la mesa, ya que combina un rendimiento excepcional en la cocina con una presentación elegante. Esta versátil sartén de calidad profesional pasa sin problemas del horno a la parrilla y a la placa de cocción, y luego directamente a la mesa, donde su brillante exterior de cobre causa una impresión impresionante.
Diseño multifuncional: perfecto para gratinados, asados pequeños, fritos y para servir directamente del horno a la mesa.
Fabricación bimetálica de primera calidad de 2,5 mm con cobre macizo de 2,3 mm para una conductividad térmica superior.
Revestimiento de acero inoxidable indestructible de 200 micras que evita las reacciones químicas y garantiza sabores puros.
Las asas tradicionales de hierro fundido macizo proporcionan un agarre seguro y una auténtica artesanía belga.
Calidad profesional en la que confían chefs con estrellas Michelin de todo el mundo.
Esta sartén para gratinar ejemplifica el compromiso de Falk Culinair con la excelencia culinaria a través de la precisión artesanal belga. La sólida construcción de cobre ofrece una distribución del calor inigualable, tanto si se desea conseguir la corteza dorada perfecta en un gratinado dauphinois, como si se trata de saltear verduras o asar un pequeño trozo de carne. El control de temperatura sensible permite trabajar con confianza con múltiples técnicas de cocción en un solo recipiente.
La belleza de esta pieza de la gama clásica reside en su versatilidad y su diseño atemporal. Úsela bajo el grill para obtener coberturas burbujeantes y caramelizadas, en la placa de cocción para freír o en el horno como bandeja de asado compacta. Cuando su obra maestra culinaria esté lista, el elegante exterior de cobre y las tradicionales asas de hierro fundido la hacen digna de presentar directamente en la mesa. Se trata de un utensilio de cocina de cobre de primera calidad, fabricado para durar generaciones, que combina la herencia artesanal de 1958 con las exigencias de rendimiento de los cocineros más exigentes de hoy en día.
| Name | Description |
|---|---|
| Código de artículo Falk | INO2509SF |
| Colección Falk | Classical Range |
| Categoría | Gratin Pans |
| País de origen | Belgium |
| Vessel diameter | 24.9 cm |
| Vessel height | 4.8 cm |
| Capacidad de uso | 1.6 L |
| Cooktop contact area | 19.7 cm diameter |
| Overall length (with handles) | 33.6 cm |
| Overall height (with lid) | 6.3 cm |
| Weight | 1.6 kg |
| Capas del vaso | 2.3 mm solid annealed red copper with a 0.2 mm 18/8 stainless steel lining |
| Espesor del recipiente | 2.5 mm |
| Handle material | Cast Iron |
| Size description | 24 cm (9.5 inches) |
| Country of origin | Belgium |
Opiniones
5.0 de 5
Escribir una reseña5
4
3
2
1
Steve
mayo 24, 2020
Compra verificada
"Just perfect"
"Simplemente perfecto."
Love the design and functionality. Would definately buy it again!
Me encanta el diseño y la funcionalidad. ¡Sin duda lo volvería a comprar!
Miss Chapman
junio 24, 2019
Compra verificada
"Used constantly"
"Se utiliza constantemente."
I use this gratin dish all the time, more so than the frying pan! It is so so versatile, light (in the falk scheme of things) to wash uo, and the round handles are perfect for just sliding the whole dish in the oven.
Frying bacon, gratin potatoes, frittatas, quickly saute some veg, onion gravy. Everything! Probably my most used falk pan!
¡Utilizo esta fuente para gratinar constantemente, incluso más que la sartén! Es muy versátil, fácil de lavar (en el esquema de Falk) y las asas redondas son perfectas para meterla directamente en el horno.
Freír beicon, gratinar patatas, hacer frittatas, saltear rápidamente algunas verduras, salsa de cebolla... ¡Todo! ¡Probablemente sea la sartén Falk que más utilizo!
Susan
junio 13, 2019
Compra verificada
"My Shepherds Pie Dish!"
"¡Mi plato de pastel de carne y patatas!"
Neil was right... Perfect size for 4 portions of Shepherd's Pie!
I love Shepherds Pie but hated cooking it due to all the stages and having to transfer from saucepans into an ovenproof dish. Daunting when you have energy issues.
Now it is so easy. The mince filling is cooked on the hob in this pan, topped with potato in the same pan and put into the oven.
Saves me a ton of work and energy which I do not have.
Neil tenía razón... ¡El tamaño perfecto para 4 raciones de pastel de carne!
Me encanta el pastel de carne, pero odiaba cocinarlo debido a todos los pasos que hay que seguir y a tener que pasar de las cacerolas a una fuente apta para el horno. Es desalentador cuando tienes problemas de energía.
Ahora es muy fácil. El relleno de carne picada se cocina en la placa de esta sartén, se cubre con patatas en la misma sartén y se mete en el horno.
Me ahorra un montón de trabajo y energía, que no tengo.
Cada pieza de utensilios de cocina que producimos está fabricada con los mejores materiales y terminada a mano según los más altos estándares.
Respaldamos nuestro trabajo artesanal con una garantía de por vida. Esta garantía se ofrece además de sus derechos legales.
Si su sartén Falk presenta algún defecto debido a los materiales o a la fabricación, la repararemos o sustituiremos sin coste alguno.
Si tiene preguntas sobre su compra, por favor contáctenos y un miembro de nuestro equipo estará encantado de ayudarle.
Si, al recibir sus utensilios de cocina, considera que no son los adecuados para usted, puede devolverlos para obtener un reembolso de acuerdo con nuestra política de devoluciones.
Sartén clásica redonda de cobre de 24 cm con asas de hierro fundido para gratinar
Todos los impuestos incluidos
Artículo No INO2509SF
cocina a gas
cocción halógenas.
cocción vitrocerámicas
eléctricas
hasta 260 °C.
para microondas.
daños; por favor, lave a mano.
Nuestra colección Classical Range no es compatible con placas de inducción. Esa es una característica de las nuevas gamas Fusion y Signature 2.0, ambas fabricadas también en cobre macizo y con todas las demás características idénticas.
Gama clásica Tapa de cobre de 24 cm con asa de hierro fundido
Todos los impuestos incluidos
Artículo No INO1053SF
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