Esta versátil sartén de 20 cm de nuestra gama Copper Coeur tiene el tamaño perfecto para dorar filetes, saltear verduras o cocinar porciones individuales con precisión. Con su elegante exterior de acero inoxidable cepillado y su mango que no se calienta, combina un estilo moderno que no requiere mantenimiento con el legendario rendimiento de un núcleo de cobre de 1,9 mm.

• Construcción de triple capa de 2,5 mm con núcleo de cobre de 1,9 mm para una conductividad térmica superior.

• Compatible con inducción gracias a su capa exterior de acero inoxidable ferrítico: funciona en todas las placas de cocina

• Interior de acero inoxidable indestructible de 200 micras para una cocción pura y no reactiva

• El exterior de acero inoxidable cepillado no requiere pulido, por lo que se mantiene bonito sin esfuerzo

• Mango ergonómico de acero inoxidable que se mantiene frío para un control cómodo

• Capacidad ideal para 1-2 raciones: perfecto para chuletas, filetes de pescado o guarniciones

Lo que distingue a la gama Copper Coeur es su ingenioso diseño: un núcleo de cobre más grueso que el de otros utensilios de cocina con núcleo de cobre, que ofrece el auténtico rendimiento del cobre con la comodidad de la compatibilidad con la inducción y las superficies que no requieren mantenimiento. La capa de cobre de 1,9 mm responde instantáneamente a los cambios de temperatura, lo que le proporciona el control preciso necesario para dorar y saltear a la perfección, mientras que las capas de acero inoxidable protegen y mejoran la durabilidad. Esta sartén de 20 cm se calienta de manera uniforme desde el borde hasta el centro, lo que elimina los puntos calientes y le permite cocinar a temperaturas más bajas con menos aceite.

Fabricados a mano en Bélgica con más de 65 años de experiencia, estos utensilios de cocina de cobre de primera calidad representan la fusión perfecta entre la artesanía tradicional y el diseño contemporáneo. Tanto si es un chef profesional como un apasionado de la cocina casera, la sartén Copper Coeur de 20 cm le ofrece una excelencia culinaria que perdurará durante generaciones.