Esta elegante sartén de 20 cm de nuestra gama Flandria aporta sofisticación moderna a tu cocina con su exterior de acero inoxidable cepillado y sus mangos huecos que se mantienen fríos. Diseñada por expertos con una innovadora estructura de 5 capas, ofrece un rendimiento térmico excepcional con una fracción del peso del cobre macizo tradicional, lo que la hace perfecta para porciones individuales, salsas y esas pequeñas tareas cruciales que definen la buena cocina.

• Innovadora construcción híbrida de 5 capas (2,5 mm en total): núcleo de cobre entre capas de aluminio para una excelente distribución del calor con un peso significativamente reducido.
• Compatible con la inducción gracias a su exterior de acero inoxidable ferrítico, funciona a la perfección en todas las placas de cocina.
• Acabado en acero inoxidable cepillado en toda su superficie, lo que le confiere un aspecto elegante, moderno y libre de mantenimiento.
• El mango hueco de acero inoxidable que se mantiene frío ofrece un control cómodo y seguro durante la cocción.
• Tamaño compacto de 20 cm, ideal para una o dos raciones, saltear aromáticos y perfeccionar salsas en la sartén.
• Sin PFOA ni PFAS, con superficie de cocción de acero inoxidable de 200 micras para obtener sabores puros.

La gama Flandria reinventa los utensilios de cocina de cobre de alta calidad para la cocina contemporánea. Esta sartén de 20 cm es ideal para terminar una salsa holandesa mientras se cocinan los espárragos al vapor, rehogar rápidamente chalotas para una reducción o caramelizar una pequeña cantidad de champiñones a la perfección. El núcleo híbrido de cobre y aluminio ofrece una excelente capacidad de respuesta térmica: los ingredientes se doran perfectamente sin puntos calientes y los ajustes de temperatura se realizan rápidamente cuando la precisión es lo más importante.

Fabricada a mano con la experiencia belga cultivada desde 1958, esta sartén de calidad profesional combina la excelencia culinaria con la innovación práctica. Tanto si eres un cocinero aficionado como un chef profesional, la gama Flandria ofrece el auténtico rendimiento del cobre en un formato más ligero y versátil que funciona a la perfección con la cocina de inducción. Se trata de una artesanía moderna diseñada para mejorar tu cocina durante muchos años.