Esta bandeja ovalada para gratinar de cobre de 30 x 20 cm de nuestra gama Signature ofrece una versatilidad excepcional con su estética elegante y contemporánea. Su forma ovalada alargada es ideal para preparar pescados enteros, arreglos de verduras y esos gratinados espectaculares que exigen una corteza dorada perfecta, mientras que las modernas asas de acero inoxidable se mantienen frías y aportan un toque refinado desde la cocina hasta la mesa.

• El distintivo diseño ovalado de 30 x 20 cm maximiza la superficie para pescados enteros, espárragos y gratinados impresionantes.

• Construcción bimetálica de primera calidad de 2,5 mm con cobre macizo de 2,3 mm para una distribución del calor uniforme y rápida.

• El revestimiento de acero inoxidable indestructible de 200 micras garantiza una cocción no reactiva y la conservación del sabor auténtico.

• Las exclusivas asas de acero inoxidable se mantienen frías durante la cocción y añaden una elegancia contemporánea.

• Artesanía belga de calidad tradicional en la que confían los profesionales de la cocina desde 1958.

• La presentación perfecta del horno a la mesa convierte a estos utensilios de cocina de cobre de primera calidad en el centro de atención de cualquier reunión.

Su perfil ovalado alargado transforma tu forma de cocinar y presentar los platos. Tanto si estás dorando una lubina entera, asando verduras en una sola capa para una caramelización perfecta o preparando gratinados de patatas en capas con una amplia capa dorada, la forma de esta sartén y la conductividad superior del cobre funcionan en armonía. El control de calor sensible le permite comenzar los platos en la placa, terminarlos bajo el grill y luego presentarlos directamente en la mesa, donde el brillante exterior de cobre causa una impresión impresionante.

Esta pieza de la gama Signature representa la evolución de la precisión artesanal belga, combinando la herencia artesanal de Falk Culinair con la sensibilidad del diseño contemporáneo. Fabricada para convertirse en una preciada reliquia familiar, esta sartén para gratinar de calidad profesional ofrece la excelencia culinaria que exigen los cocineros más exigentes, al tiempo que aporta sofisticación moderna a su cocina y a su experiencia gastronómica.