La sartén ovalada para gratinar de cobre de 25 x 17 cm de nuestra innovadora gama Flandria aporta un rendimiento profesional a tu cocina con un diseño notablemente más ligero que no compromete los resultados. Esta sartén ovalada de proporciones elegantes destaca por crear gratinados con un bonito dorado, verduras asadas y impresionantes platos al horno que merecen ocupar un lugar destacado en tu mesa.

• Elegante acabado en acero inoxidable cepillado con modernas asas huecas que se mantienen frías durante la cocción.
• Construcción avanzada de 5 capas (2,5 mm en total) con un núcleo híbrido de cobre y aluminio para una excelente distribución del calor en todas las fuentes de calor.
• Significativamente más ligera que el cobre macizo tradicional, pero manteniendo un rendimiento de calidad profesional y una apariencia elegante.
• Totalmente compatible con la inducción, con un revestimiento de acero inoxidable de 200 micras totalmente libre de PFOA y PFAS.
• El exterior cepillado no necesita mantenimiento, lo que elimina la necesidad de pulir y conserva la estética distintiva de los utensilios de cocina de cobre.
• Respaldado por la garantía de por vida de Falk Culinair y más de 65 años de excelencia en la artesanía belga.

La tecnología de núcleo híbrido de esta bandeja para gratinar ofrece el control térmico preciso por el que son famosos los utensilios de cocina de cobre, lo que garantiza que sus gratinados desarrollen esa corteza dorada perfecta mientras el interior permanece tierno y sabroso. Su forma ovalada de 25 x 17 cm proporciona la profundidad ideal para gratinar capas de patatas dauphinoise, mezclas de tubérculos o platos clásicos gratinados, con una distribución eficiente del calor que evita los puntos calientes y garantiza un dorado uniforme desde los bordes hasta el centro.

Lo que hace excepcional a la gama Flandria es su fusión de ingeniería de vanguardia con un diseño atemporal. El exterior de acero inoxidable cepillado y las asas huecas crean un aspecto contemporáneo y profesional que pasa sin esfuerzo del horno a la mesa, mientras que su peso más ligero hace que su manejo sea más cómodo sin sacrificar la calidad superior que Falk Culinair ofrece desde 1958. Se trata de utensilios de cocina de cobre modernos, diseñados para cocineros exigentes que demandan tanto rendimiento como practicidad.