Esta sartén para salsas de 24 cm de nuestra innovadora gama Flandria aporta un rendimiento profesional a tu cocina con un peso notablemente más ligero y una elegancia moderna. Con un perfil suavemente curvado perfecto para remover y batir constantemente, esta versátil sartén de 3,0 litros es ideal para salsas, risottos, currys y platos únicos que pasan de la placa al horno. El exterior de acero inoxidable cepillado y las elegantes asas huecas aportan un estilo contemporáneo y una comodidad que mantiene el calor durante la cocción.

• Su innovadora estructura de 5 capas con núcleo híbrido de cobre y aluminio ofrece una excelente distribución del calor, a la vez que es significativamente más ligera que el cobre macizo.

• Su generosa capacidad de 3,0 litros es ideal para cocinar por lotes, comidas familiares y raciones para 4-6 personas.

• El interior de radio curvo elimina las esquinas donde se pegan los ingredientes, perfecto para batir salsas, risottos y reducciones delicadas.

• Compatible con inducción gracias a su exterior de acero inoxidable ferrítico, además de funcionar perfectamente en placas de gas, eléctricas y vitrocerámicas.

• El mango hueco de acero inoxidable con acabado cepillado, que se mantiene frío, proporciona comodidad ergonómica y una estética moderna.

• Las superficies cepilladas no requieren mantenimiento, lo que elimina la necesidad de pulir y mantiene una apariencia profesional y elegante.

• Sin PFOA ni PFAS, con revestimiento de acero inoxidable de 200 micras no reactivo para un sabor puro de los alimentos.

Los lados redondeados facilitan los movimientos de agitación continuos esenciales para la excelencia culinaria. Tanto si está emulsionando mantequilla en salsas sedosas, cocinando risotto hasta alcanzar la cremosidad perfecta o preparando currys y guisos para terminar en el horno, el perfil curvo garantiza que sus utensilios alcancen todas las superficies. El núcleo híbrido combina cobre de 0,5 mm con capas de aluminio para ofrecer un excelente rendimiento térmico y un control preciso de la temperatura, lo que le permite utilizar ajustes de potencia más bajos y obtener resultados superiores.

Fabricada a mano con la artesanía belga perfeccionada desde 1958, esta salsera de la gama Flandria representa la innovación en utensilios de cocina de cobre de primera calidad, respaldada por nuestra garantía de por vida.