Esta sartén de 28 cm de nuestra innovadora gama Flandria aporta un rendimiento profesional a tu cocina con una facilidad de manejo extraordinaria. Con una generosa capacidad de 4,55 litros y elegantes asas de acero inoxidable cepillado que se mantienen frías durante la cocción, esta sartén compatible con inducción domina todo, desde salsas sedosas hasta currys y risottos para toda la familia. Su perfil ligeramente curvado facilita el batido y el removido, mientras que su construcción de 5 capas, más ligera, ofrece una excelente distribución del calor sin el peso del cobre macizo.

• La innovadora construcción de 5 capas con núcleo híbrido de cobre y aluminio proporciona una excelente conductividad térmica y un control preciso de la temperatura.

• Significativamente más ligera que las gamas de cobre macizo, pero manteniendo un rendimiento profesional y un elegante aspecto de cobre.

• Su generosa capacidad de 4,55 litros es perfecta para cocinar guisos, currys y preparaciones que pasan del horno a la mesa para toda la familia.

• El interior con radio curvo elimina las esquinas donde se pegan los ingredientes, ideal para batir salsas, reducciones y risottos.

• El mango hueco de acero inoxidable con asa auxiliar se mantiene frío y proporciona un levantamiento cómodo y ergonómico.

• El acabado cepillado del exterior y las asas crean un aspecto moderno y sin mantenimiento que resiste las huellas dactilares.

• Totalmente compatible con la inducción y libre de PFOA y PFAS para una cocción segura y versátil.

Los lados redondeados de esta cacerola facilitan los movimientos de agitación continuos esenciales para la excelencia culinaria. Tanto si está emulsionando mantequilla en salsas aterciopeladas, preparando un risotto cremoso a la perfección o cocinando grandes cantidades de curry que pasan directamente de la placa al horno, el perfil curvo garantiza que sus utensilios lleguen a todas las superficies. La construcción de 5 capas de 2,5 mm cuenta con un núcleo de cobre entre capas de aluminio para una distribución del calor eficaz, mientras que el interior de acero inoxidable no reactivo de 200 micras conserva el sabor puro de los alimentos en preparaciones ácidas y reducciones de vino.