La sartén redonda de cobre para gratinar de 28 cm de nuestra gama Classical es el recipiente ideal para gratinar, asar y dorar en la cocina a escala familiar. Esta sartén de generosas proporciones sirve para todo, desde patatas al horno con costra dorada hasta filetes a la plancha, y luego pasa a la mesa como una impresionante pieza para servir.
- Su amplio diámetro de 28 cm permite cocinar con facilidad raciones más grandes y comidas familiares.
- Fabricación bimetálica de primera calidad de 2,5 mm con cobre macizo de 2,3 mm para un control excepcional del calor.
- El revestimiento de acero inoxidable indestructible de 200 micras mantiene los sabores puros sin reactividad.
- Su diseño versátil permite su uso en el grill, el horno y la placa de cocción.
- Las asas tradicionales de hierro fundido macizo proporcionan un agarre seguro y una auténtica artesanía belga.
- Calidad profesional que dura generaciones.
El generoso tamaño de esta sartén para gratinar la hace indispensable para los cocineros caseros exigentes. La construcción de cobre macizo garantiza una distribución uniforme del calor, tanto si se quiere conseguir una corteza gratinada perfecta, asar verduras o freír varias porciones a la vez. El control de temperatura sensible evita que los alimentos delicados se quemen, mientras que la excelente retención del calor proporciona una caramelización perfecta cuando se necesita. Desde la placa de cocción hasta el horno o la parrilla, esta sartén se adapta a su técnica de cocina con precisión profesional.
Fabricada a mano en Bélgica utilizando técnicas perfeccionadas desde 1958, esta pieza de la gama Classical encarna el compromiso de Falk Culinair con la excelencia culinaria. El brillante exterior de cobre no solo es bonito, sino que es testimonio de una artesanía superior que funciona tan bien como se ve. Cuando su plato salga burbujeante y dorado, lleve esta impresionante sartén directamente a la mesa. Se trata de un utensilio de cocina de cobre de primera calidad, creado para cocineros que exigen versatilidad, rendimiento y elegancia atemporal en cada pieza.
| Name | Description |
|---|---|
| Código de artículo Falk | INO2510SF |
| Colección Falk | Classical Range |
| Categoría | Gratin Pans |
| País de origen | Belgium |
| Vessel diameter | 28.9 cm |
| Vessel height | 4.8 cm |
| Capacidad de uso | 2.2 L |
| Cooktop contact area | 23.8 cm diameter |
| Overall length (with handles) | 37.8 cm |
| Overall height (with lid) | 6.5 cm |
| Weight | 2.3 kg |
| Capas del vaso | 2.3 mm solid annealed red copper with a 0.2 mm 18/8 stainless steel lining |
| Espesor del recipiente | 2.5 mm |
| Handle material | Cast Iron |
| Size description | 28cm (11.0 inches) |
| Country of origin | Belgium |
Opiniones
5.0 de 5
Escribir una reseña5
4
3
2
1
Susan
junio 13, 2019
Compra verificada
"Holds a lot!"
"¡Tiene mucha capacidad!"
This size is brilliant when having guests for shepherds pie, fish pie, Gratin dishes etc.
Este tamaño es ideal cuando tienes invitados para comer pastel de carne, pastel de pescado, platos gratinados, etc.
Mrs Thompson
junio 7, 2019
Compra verificada
"My go to cookware item!"
"¡Mi utensilio de cocina favorito!"
No matter what I’m cooking, I try and find a way to use this gratin pan! I love it, the quality is superb and it’s remarkably easy to look after.... I own 4 items currently, I wonder what excuse I can find to buy more!
No importa lo que esté cocinando, ¡siempre busco la manera de usar esta bandeja para gratinar! Me encanta, la calidad es excelente y es muy fácil de cuidar... Actualmente tengo cuatro, ¡me pregunto qué excusa puedo encontrar para comprar más!
Silvia
febrero 27, 2017
Compra verificada
"the All-Rounder"
"El todoterreno"
This is a great pan and extremely versatile. I've used this pan as a frypan and as a roasting dish with equal success. The 28cm size is also very versatile as I have used it to cook for 2 and for 6 people without issue. Being a 'Signature' dish, I should also mention that the stainless steel handles have coped well in all cases and look fantastic.
Es una sartén estupenda y muy versátil. La he utilizado tanto para freír como para asar con igual éxito. El tamaño de 28 cm también es muy versátil, ya que la he utilizado para cocinar para 2 y para 6 personas sin ningún problema. Al tratarse de un plato «Signature», también debo mencionar que las asas de acero inoxidable han respondido bien en todos los casos y tienen un aspecto fantástico.
Cada pieza de utensilios de cocina que producimos está fabricada con los mejores materiales y terminada a mano según los más altos estándares.
Respaldamos nuestro trabajo artesanal con una garantía de por vida. Esta garantía se ofrece además de sus derechos legales.
Si su sartén Falk presenta algún defecto debido a los materiales o a la fabricación, la repararemos o sustituiremos sin coste alguno.
Si tiene preguntas sobre su compra, por favor contáctenos y un miembro de nuestro equipo estará encantado de ayudarle.
Si, al recibir sus utensilios de cocina, considera que no son los adecuados para usted, puede devolverlos para obtener un reembolso de acuerdo con nuestra política de devoluciones.
Sartén redonda clásica de cobre de 28 cm con asas de hierro fundido para gratinar
Todos los impuestos incluidos
Artículo No INO2510SF
cocina a gas
cocción halógenas.
cocción vitrocerámicas
eléctricas
hasta 260 °C.
para microondas.
daños; por favor, lave a mano.
Nuestra colección Classical Range no es compatible con placas de inducción. Esa es una característica de las nuevas gamas Fusion y Signature 2.0, ambas fabricadas también en cobre macizo y con todas las demás características idénticas.
Gama clásica Tapa de cobre de 28 cm con asa de hierro fundido
Todos los impuestos incluidos
Artículo No INO1055SF
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