La sartén redonda para gratinar de 28 cm de nuestra innovadora gama Flandria ofrece una versatilidad excepcional para gratinar, asar y cocinar en la placa, con un diseño sorprendentemente ligero. Esta sartén de generosas dimensiones permite preparar con facilidad raciones familiares, desde burbujeantes patatas dauphinoise hasta pechugas de pollo salteadas, y luego pasa a la mesa como una elegante pieza para servir.
La inteligente construcción de 5 capas de esta sartén para gratinar combina 0,5 mm de cobre entre capas de aluminio para un control preciso del calor sin el peso de los utensilios de cocina tradicionales de cobre macizo. Tanto si desea conseguir esa corteza dorada perfecta bajo el grill, asar tubérculos en el horno o freír en la placa, el núcleo híbrido responde con precisión a los cambios de temperatura y distribuye el calor de manera uniforme por toda la superficie de cocción. Su generosa capacidad permite cocinar cómodamente de 4 a 6 raciones, lo que la hace indispensable tanto para recibir invitados como para las comidas familiares diarias.
Fabricada a mano en Bélgica utilizando técnicas de fabricación avanzadas desarrolladas por Falk Culinair desde 1958, esta pieza de la gama Flandria representa la evolución de los utensilios de cocina de cobre de primera calidad. El exterior contemporáneo de acero inoxidable cepillado ofrece el aspecto sofisticado del cobre tradicional con la practicidad moderna, sin necesidad de pulir. De la cocina al horno y a la mesa, esta gama de calidad profesional
| Name | Description |
|---|---|
| Código de artículo Falk | 5PLY2510SI |
| Colección Falk | Flandria Range |
| Categoría | Gratin Pans |
| País de origen | Belgium |
| Vessel diameter | 28.9 cm |
| Vessel height | 4.8 cm |
| Capacidad de uso | 2.3 L |
| Cooktop contact area | 23.8 cm diameter |
| Overall length (with handles) | 40.2 cm |
| Overall height (with lid) | 4.9 cm |
| Weight | 1.7 kg |
| Capas del vaso | 0.6 mm SS430 ferritic stainless steel with a core of 0.5 mm solid red copper between two 0.5 mm layers of aluminium and a 0.4 mm stainless steel lining |
| Espesor del recipiente | 2.5 mm |
| Handle material | Hollow Stainless Steel |
| Size description | 28 cm (11.0 inches) |
| Country of origin | Belgium |
Opiniones
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