Domina el arte de cocinar con wok gracias a este excepcional wok de cobre de 28 cm de nuestra reconocida gama Classical. Con dos asas de hierro fundido para un control y una maniobrabilidad superiores, esta obra maestra belga hecha a mano aporta versatilidad profesional a todas las técnicas culinarias. Tanto si estás creando auténtica cocina asiática como si estás explorando métodos saludables de cocción al vapor, este utensilio de cocina de cobre de primera calidad ofrece un rendimiento inigualable.
Construcción bimetálica premium de 2,5 mm con cobre macizo de 2,3 mm para una distribución extraordinaria del calor.
El revestimiento indestructible de acero inoxidable de 200 micras mantiene los sabores puros sin reacciones químicas.
Las asas tradicionales de hierro fundido proporcionan un excelente agarre durante la cocción.
Incluye un accesorio para cocinar al vapor que permite una cocción rica en nutrientes y sin grasas, que conserva las vitaminas y los colores naturales.
Diseño multiusos ideal para saltear, cocinar al vapor, estofar, escalfar y freír
Garantía de por vida respaldada por más de 65 años de artesanía belga desde 1958.
El fondo plano y estable crea el entorno ideal tanto para salteados a alta temperatura como para cocción al vapor suave. La excepcional conductividad térmica del cobre le permite obtener resultados perfectos a temperaturas más bajas, conservando las texturas delicadas y reduciendo el consumo de energía. El accesorio para cocción al vapor incluido transforma este wok en un utensilio de cocina saludable: los alimentos cocidos al vapor conservan los nutrientes esenciales y los colores vivos que los métodos de cocción tradicionales suelen disminuir, todo ello sin añadir aceites ni grasas.
Muchos cocineros experimentados prefieren el control equilibrado de las asas en forma de bucle, especialmente a la hora de mezclar ingredientes o trasladar un wok lleno de la cocina a la mesa. La sólida construcción de hierro fundido proporciona el auténtico carácter de la gama clásica, al tiempo que ofrece una práctica resistencia al calor. Desde verduras crujientes hasta tiernas albóndigas, este wok de cobre hecho a mano representa la excelencia culinaria, creado para servir a generaciones de apasionados de la cocina.
| Name | Description |
|---|---|
| Código de artículo Falk | INO2500SF |
| Colección Falk | Gama clásica |
| Categoría | Woks |
| Vessel diameter | 28.9 cm |
| Vessel height | 10.3 cm |
| Capacidad de uso | 4.5 L |
| Cooktop contact area | 14.0 cm diameter |
| Overall length (with handles) | 36.5 cm |
| Overall height (with lid) | 13.2 cm |
| Weight | 2.8 kg |
| Plate construction | 2.5_BiMetal |
| Handle material | Cast Iron |
| Size | 28 cm (11.0 inches) |
| Country of origin | Belgium |
| Material | Cobre rojo recocido sólido de 2,3 mm con revestimiento de acero inoxidable 18/8 de 0,2 mm |
| Espesor total | 2.5 mm |
| size | 28 cm |
| País de origen | Belgium |
4.8 de 5
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Joanna
agosto 1, 2020
Compra verificada
"I am in love"
"Estoy enamorado."
I pondered the purchase of a copper pot for a bit, finally decided to give Falk a go, as this is the only one of the "serious" companies having a wok in their product range and this happens to be the pan I use about 80% of time. Once I realised how much time is devoured by the polishing of the shiny ones learning that Falk products are satinated/brushed pretty much sealed the deal. I put my new wok to work pretty much the same day it was delivered (this happened very quickly too, by the way) and instantly fell in love with it. It is hefty, reassuringly solid and an absolute dream to use. I have a gas stove and it's a perfect match- pan warms up very quickly and keeps the temperature well even once the flame is turned down a bit. Nothing sticks and cleaning is so easy! This is my first copper pan and I am still learning how to properly use and care for it, but I already have a wishlist with few more. Falk for life!
Reflexioné un poco sobre la compra de una olla de cobre y finalmente decidí probar Falk, ya que es la única de las empresas «seria» que tiene un wok en su gama de productos y resulta que es la sartén que utilizo aproximadamente el 80 % de las veces. Cuando me di cuenta del tiempo que se pierde puliendo las brillantes, descubrir que los productos Falk son satinados/cepillados me convenció definitivamente. Puse mi nuevo wok a trabajar prácticamente el mismo día en que lo recibí (por cierto, la entrega fue muy rápida) y me enamoré de él al instante. Es pesado, sólido y muy fácil de usar. Tengo una cocina de gas y es la combinación perfecta: la sartén se calienta muy rápido y mantiene bien la temperatura incluso cuando se baja un poco el fuego. ¡No se pega nada y es muy fácil de limpiar! Es mi primera sartén de cobre y todavía estoy aprendiendo a usarla y cuidarla correctamente, pero ya tengo una lista de deseos con algunas más. ¡Falk para siempre!
Miss Chapman
junio 24, 2019
Compra verificada
"Brilliant"
"Brillante"
I had coveted this wok for such a long time and eventually bit the bullet and ordered, which was the best thing i did. The wok and steamer insert is the most versatile pan! Not only for stir frys, but also for a large pot of soup, pasta for lots of people, I've also made a beef stef and mulled wine!!!! I regularly steam up a load of veg too. Super easy to keep clean, plus really stable on the hob. I love it!
Llevaba mucho tiempo deseando tener este wok y finalmente me decidí a comprarlo, y fue la mejor decisión que pude haber tomado. ¡El wok y la cesta vaporera son los utensilios más versátiles que existen! No solo sirven para saltear, sino también para preparar una olla grande de sopa, pasta para muchas personas, ¡incluso he hecho estofado de ternera y vino caliente! También suelo cocinar al vapor muchas verduras. Es muy fácil de limpiar y muy estable en la placa. ¡Me encanta!
Susan
diciembre 13, 2018
Compra verificada
"A Decent Wok......At Last!!!!!"
"¡¡¡¡Por fin un wok decente!!!!!"
I was put off stir frying a long time ago as everything burnt on, especially round the sides of my so called "non stick" wok.
Although I bought this to use for cooking for my elderly mum, which would mainly consist of curries and a savoury rice cooked in coconut milk which she loves and is very nutritious, I tried a stir fry.
Nothing burnt on and I am extremely pleased. this is a very versatile pan indeed and well worth the money.
Hace mucho tiempo que dejé de saltear alimentos porque todo se quemaba, especialmente en los bordes de mi wok «antiadherente».
Aunque compré este producto para cocinar para mi madre, que es mayor, y para prepararle principalmente currys y un arroz salado cocinado en leche de coco que le encanta y es muy nutritivo, probé a saltear alimentos.
No se quemó nada y estoy muy satisfecha. Es una sartén muy versátil y vale la pena el dinero que cuesta.
Cada pieza de utensilios de cocina que producimos está fabricada con los mejores materiales y terminada a mano según los más altos estándares.
Respaldamos nuestro trabajo artesanal con una garantía de por vida. Esta garantía se ofrece además de sus derechos legales.
Si su sartén Falk presenta algún defecto debido a los materiales o a la fabricación, la repararemos o sustituiremos sin coste alguno.
Si tiene preguntas sobre su compra, por favor contáctenos y un miembro de nuestro equipo estará encantado de ayudarle.
Si, al recibir sus utensilios de cocina, considera que no son los adecuados para usted, puede devolverlos para obtener un reembolso de acuerdo con nuestra política de devoluciones.
Todos los impuestos incluidos
Artículo No INO2500SF
Nuestra colección Gama clásica no es compatible con placas de inducción. Esa es una característica de las nuevas gamas Fusion y Signature 2.0, ambas fabricadas también en cobre macizo y con todas las demás características idénticas.
Todos los impuestos incluidos
Artículo No INO1055SF