Este wok de cobre de 28 cm de nuestra gama Signature combina un diseño contemporáneo y elegante con un rendimiento excepcional en la cocina. Con elegantes asas de acero inoxidable que se mantienen frías durante su uso, esta obra maestra belga hecha a mano ofrece una versatilidad de nivel profesional para todo, desde auténticos salteados hasta saludables cocciones al vapor. Un éxito de ventas desde hace mucho tiempo, fabricado con los estándares de calidad de las piezas de colección.

• Fabricación bimetálica de primera calidad de 2,5 mm con cobre macizo de 2,3 mm para una distribución extraordinaria del calor.

• El revestimiento indestructible de acero inoxidable de 200 micras mantiene los sabores puros sin reacciones químicas.

• Las modernas asas de acero inoxidable proporcionan un agarre seguro y se mantienen frías al tacto.

• Incluye un accesorio para cocinar al vapor que permite una cocción rica en nutrientes y sin grasas, que conserva las vitaminas y los colores naturales.

• Diseño multiusos ideal para saltear, cocinar al vapor, estofar, escalfar y freír

• Garantía de por vida respaldada por más de 65 años de artesanía belga desde 1958

El fondo plano y estable y la conductividad superior del cobre crean la base perfecta tanto para cocinar a alta temperatura en el wok como para cocinar al vapor. Obtendrá resultados de calidad profesional a temperaturas más bajas, conservando las texturas delicadas y reduciendo el consumo de energía. El accesorio para cocinar al vapor incluido abre nuevas posibilidades de cocina saludable: los alimentos cocinados al vapor conservan los nutrientes esenciales y los colores vivos que otros métodos suelen destruir, todo ello sin añadir grasas.

Las distintivas asas de acero inoxidable de la gama Signature ofrecen elegancia contemporánea junto con ventajas prácticas. Son cómodas de agarrar durante toda la cocción, lo que permite mezclar los ingredientes o trasladar el wok de la cocina a la mesa sin esfuerzo. Estos utensilios de cocina de cobre de primera calidad representan la excelencia culinaria diseñada para servir a generaciones, una verdadera inversión en su pasión por la cocina excepcional.