Questa teglia ovale in rame da 40 x 26 cm della nostra gamma Signature, di livello professionale, trasforma la cucina ambiziosa in un risultato quotidiano. Progettata per pesci interi, arrosti generosi e gratin impressionanti, i suoi eleganti manici ad anello in acciaio inossidabile offrono un'eleganza moderna insieme alle prestazioni senza compromessi che contraddistinguono le pentole in rame di alta qualità Falk Culinair.

• La generosa forma ovale da 40 x 26 cm è perfetta per pesce intero, pollame e arrosti sostanziosi.
• Struttura bimetallica da 2,5 mm con 2,3 mm di rame massiccio per un controllo del calore e una reattività eccezionali
• Il rivestimento in acciaio inossidabile indistruttibile da 200 micron garantisce sapori puri e una manutenzione senza sforzo
• I moderni manici ad anello in acciaio inossidabile rimangono più freddi, garantendo una presa sicura e un'estetica raffinata
• Versatilità completa dal piano cottura al forno per una cottura perfetta dalla rosolatura alla finitura
• Qualità artigianale belga con garanzia a vita, costruita per durare per generazioni

Il design ovale allungato non è solo attraente, ma è stato appositamente progettato per soddisfare le esigenze dei cuochi professionisti e degli appassionati di cucina. Che si tratti di arrostire un rombo intero con finocchio, preparare una corona di agnello o creare un gratin di patate, la conduttività superiore del rame risponde istantaneamente alle regolazioni di temperatura, eliminando completamente i punti caldi. Questa precisione è fondamentale per ottenere una pelle croccante su un pesce delicato o una crosta dorata perfetta sul piatto forte delle vostre feste.

Realizzato a mano utilizzando tecniche belghe perfezionate dal 1958, questo prodotto della gamma Signature rappresenta l'eccellenza culinaria che si può vedere e sentire. L'esterno in rame lucido offre le prestazioni termiche richieste dai cuochi più esigenti, mentre i moderni manici in acciaio inossidabile si integrano perfettamente nelle cucine contemporanee. Dai fornelli al forno alla tavola, questa splendida padella offre prestazioni eccellenti in ogni fase: pentole in rame di alta qualità che migliorano sia la vostra cucina che la presentazione dei piatti.