Scopri il futuro delle pentole in rame con questa casseruola Signature 2.0 da 28 cm, dove la tradizionale maestria artigianale belga incontra la compatibilità con l'induzione. I bordi leggermente curvi creano l'ambiente perfetto per montare salse vellutate, mescolare risotti cremosi e preparare generose porzioni per tutta la famiglia, mentre il manico ausiliario garantisce un controllo sicuro quando si sposta questa capiente pentola da 4,55 litri dal piano cottura al tavolo.

• Struttura in rame massiccio compatibile con l'induzione: una tecnologia rivoluzionaria che offre le autentiche prestazioni del rame sui piani cottura a induzione.
• Capacità generosa di 4,55 litri, perfetta per cucinare curry, stufati e porzioni per 6-8 persone
• L'elegante manico in acciaio inossidabile con manico ausiliario garantisce un sollevamento sicuro e confortevole anche quando la pentola è piena
• Il profilo interno curvo elimina gli angoli in cui gli ingredienti possono rimanere incastrati, ideale per tecniche di sbattitura e mescolatura continue
• Struttura di alta qualità da 2,5 mm: anima in rame massiccio da 1,8 mm con rivestimento in acciaio inossidabile e base in acciaio ferritico di precisione
• L'interno non reattivo preserva i sapori autentici nelle riduzioni di vino, nelle salse a base di pomodoro e nelle preparazioni acide

L'innovazione alla base della gamma Signature 2.0 risiede nella sua base progettata con precisione: uno strato di 0,5 mm di acciaio inossidabile ferritico, lavorato con macchine CNC secondo tolleranze rigorose, trasforma le pentole in rame massiccio in pentole adatte all'induzione. Potrete sperimentare la leggendaria risposta termica istantanea del rame e un controllo eccezionale su tutte le superfici di cottura, compresa l'induzione. La geometria arrotondata facilita quei movimenti essenziali per l'eccellenza culinaria, sia che si tratti di ridurre i brodi, emulsionare delicate salse al burro o perfezionare piatti aromatici a cottura lenta.

Realizzate a mano con la maestria belga affinata dal 1958, queste pentole in rame di qualità artigianale sono progettate per durare generazioni. Ogni pezzo incarna il nostro impegno per prestazioni di livello professionale con una versatilità moderna, supportato dalla nostra garanzia a vita. Un investimento in artigianato di alta qualità che si adatta alla vostra cucina, oggi e domani.