Caldero clásico de cobre de 24 cm con asas de hierro fundido

"Fantastic"

"Fantástico"

Another great item my collection is nearly complete

Otro gran artículo. Mi colección está casi completa.

"Copper Chef Set Purchased"

"Juego de cuchillos Copper Chef comprado"

This was part of the Copper Chef Set that we purchased for my daughter and her soon to be husband. They have found it to be exactly what they wanted. The quality is excellent and they were absolutely thrilled with it's performance! This is a gift that will last a lifetime. Would highly recommend to anyone that is inclined to cooking with high quality and reliable kitchen cooking sets. If copper is good enough for the Queen's kitchen, it's good enough for us and Falk makes the best product.

Esto formaba parte del juego de cocina Copper Chef que compramos para mi hija y su futuro marido. Les ha parecido justo lo que querían. La calidad es excelente y están encantados con su rendimiento. Es un regalo que durará toda la vida. Se lo recomendaría a cualquiera que le guste cocinar con utensilios de cocina de alta calidad y fiables. Si el cobre es lo suficientemente bueno para la cocina de la reina, también lo es para nosotros, y Falk fabrica el mejor producto.

"One you should put in your will!"

"¡Uno que deberías incluir en tu testamento!"

They say copper pots are excellent conductors of heat hence faster cooking time and better heat distribution, but I thought, nay, probably won't be that much but I was taken back how much difference a copper pot makes. My other pots boil at level 10, my copper pot already at 4! Plus all my sauces come out much better and cooked properly without burning at the bottom.

I would definitely recommend this pot if cooking in bulk and large family.

The only negative I can think of is that it is heavy. Washing can be tough holding it around but then you can see why costs this much, a lot of metal is used to make it and can definitely picture passing it on to one of my kids.

Dicen que las ollas de cobre son excelentes conductoras del calor, por lo que cocinan más rápido y distribuyen mejor el calor, pero yo pensaba que no sería para tanto. Sin embargo, me sorprendió la gran diferencia que supone una olla de cobre. Mis otras ollas hierven al nivel 10, ¡pero mi olla de cobre lo hace al 4! Además, todas mis salsas quedan mucho mejor y se cocinan correctamente sin quemarse por debajo.

Sin duda, recomendaría esta olla si se cocina en grandes cantidades y se tiene una familia numerosa.

Lo único negativo que se me ocurre es que es pesada. Lavarla puede ser difícil, pero entonces se entiende por qué cuesta tanto: se utiliza mucho metal para fabricarla y sin duda me la imagino pasando a uno de mis hijos.

"Money Well Spent"

"Dinero bien gastado"

I have purchased three Falk pans to date. Though my friends and family thought I was insane to spend so much on pans, I can honestly say that the quality of these pans makes a huge difference to the finished dish! Just don't get obsessed over keeping them shiny or you'll never use them - they look better with a burnish in my opinion anyway!

Hasta la fecha he comprado tres sartenes Falk. Aunque mis amigos y familiares pensaban que estaba loca por gastar tanto dinero en sartenes, puedo decir sinceramente que la calidad de estas sartenes marca una gran diferencia en el resultado final de los platos. Eso sí, no te obsesiones con mantenerlas relucientes o nunca las usarás; en mi opinión, quedan mejor con un poco de pátina.

"5 stars"

"5 estrellas"

And I thought my Le Cruiset pans were the bees knees! This pan is extremely well made, looks absolutely beautiful and it is so effective in distributing the heat evenly, you will never want to use any material other than copper.

¡Y yo que pensaba que mis sartenes Le Cruiset eran lo mejor! Esta sartén está muy bien fabricada, es preciosa y distribuye el calor de manera tan uniforme que nunca querrás usar otro material que no sea el cobre.

"As good as it gets . . . . ."

"Lo mejor que hay..."

. . . . well almost. Excellent personal service from Falk in responding to queries. Good to know there is a company out there that employs real people! Could improve their website, though, by showing better photos, particularly of handles, etc, which, after all, are as important as the pans themselves. Falk also uses an excellent courier company which can actually tell you what time they will be delivering. British Gas, please note!

Bueno, casi. El servicio personalizado de Falk para responder a las consultas es excelente. ¡Es bueno saber que hay una empresa que contrata a personas reales! Sin embargo, podrían mejorar su sitio web mostrando mejores fotos, especialmente de los mangos, etc., que, al fin y al cabo, son tan importantes como las propias sartenes. Falk también utiliza una excelente empresa de mensajería que te informa de la hora exacta en que se realizará la entrega. ¡British Gas, toma nota!

"Perfect for large quantities of liquid"

"Perfecto para grandes cantidades de líquido."

A beautiful pan, perfect for cooking large volumes of liquid - stocks and stews are great, but it's versatile enough to cook a large volume of vegetables, when needed. Also looks beautiful.

Una sartén preciosa, perfecta para cocinar grandes cantidades de líquido: los caldos y los guisos quedan estupendos, pero es lo suficientemente versátil como para cocinar una gran cantidad de verduras cuando sea necesario. Además, es muy bonita.

"Best Bigos Ever!!"

"¡El mejor bigos de la historia!"

Bigos is what brings a tear to the eye of any Pole. In the UK it is known as "hunters stew" and the longer it bubbles and foams, the better it tastes. According to classical Polish literature it should bubble away for at least 24 hours, although some aficionados keep it going for a week or so.

This 24 cm cauldron is ideal for Bigos as it keeps the foaming mass bubbling on a low heat for the required "yonks". In fact I had to use a heat dissipator as the lowest setting on the smallest ring on my cooker gave it Etna - esque properties.

I just love this thing. Does a fab soup also. Basically, anything that needs to feed lots of people. You'll save a fortune on Gas.

And it looks excellent.

El bigos es lo que hace llorar a cualquier polaco. En el Reino Unido se conoce como «guiso del cazador» y cuanto más tiempo hierve y burbujea, mejor sabe. Según la literatura clásica polaca, debe hervir durante al menos 24 horas, aunque algunos aficionados lo mantienen durante una semana más o menos.

Este caldero de 24 cm es ideal para el bigos, ya que mantiene la masa espumosa burbujeando a fuego lento durante el tiempo necesario. De hecho, tuve que utilizar un disipador de calor, ya que el ajuste más bajo del anillo más pequeño de mi cocina le daba propiedades similares a las del Etna.

Me encanta este artilugio. También hace una sopa fabulosa. Básicamente, cualquier cosa que necesite alimentar a mucha gente. Ahorrarás una fortuna en gas.

Y tiene un aspecto excelente.

"Hob to table"

"De la placa a la mesa"

Made biryani in this lovely piece. Great on the hob n better on the table.

Hice biryani en esta preciosa pieza. Genial en la cocina y mejor aún en la mesa.

"Another great pot from Falk"

"Otra gran olla de Falk"

This is a real monster of a pot; big, sturdy and deep! It’s great for making stock (lots of stock) and anything else where you need a good deep cauldron bubbling on the stovetop. It’s heavy, as one would expect, but the handles are very securely riveted to the side so moving it around safely is no worry. Another great piece from Falk.

¡Esta olla es un auténtico monstruo: grande, resistente y profunda! Es ideal para preparar caldos (muchos caldos) y cualquier otra cosa que requiera una olla profunda que hierva a fuego lento en la cocina. Es pesada, como era de esperar, pero las asas están muy bien fijadas a los laterales, por lo que se puede mover con total seguridad. Otra gran pieza de Falk.