Klassieke serie 18 cm koperen braadpan met gietijzeren handgrepen

"Great product"

"Geweldig product"

This casserole is a superb product. The copper has ability to heat quickly and uniformly, once heated, the heat of the cooking appliance can be reduced to a minimum, and simmering still goes on.

I would like to thank Neil Corke - for very prompt help and quick delivery.

Thanks

Deze braadpan is een fantastisch product. Het koper warmt snel en gelijkmatig op. Eenmaal opgewarmd kan het vuur van het kooktoestel tot een minimum worden teruggebracht, terwijl het sudderen gewoon doorgaat.

Ik wil Neil Corke bedanken voor zijn snelle hulp en snelle levering.

Bedankt.

"Food for thought"

"Stof tot nadenken"

The chemistry is there for stews and good grip handles make it the part. Contents for a small family. Will last a lifetime.

De chemie is aanwezig voor stoofschotels en de handvatten met goede grip maken het helemaal af. Geschikt voor een klein gezin. Gaat een leven lang mee.

"A very usefully sized portions pan for smaller"

"Een zeer handige portiepan voor kleinere porties."

I actually purchased this pan as a factory 'second' but I have to admit that Falk quality criteria are so strict that I could determine why it was a second!!

Like all Falk products, it is a bi-metal construction, copper on the outside for good heat conduction and stainless steel inside to provide durability and provide a safe contact surface for virtually all food types.

The conduction of the copper gives such good even heating that 'hot' spots are minimised avoiding burn on and achieves easy cleaning after use.

Having two ring handles makes is great on the stove top and in the oven.
It is the smallest of three casseroles that I own and is ideal for smaller quantities of food.

An additional feature is that these look so good they can also be used as serving dishes on the table.

One word of warning however, due to its excellent heat conduction, the cast iron handles become very hot so always use a pan holder cloth to avoid burning your hand.

Ik heb deze pan eigenlijk gekocht als een fabrieks'tweede', maar ik moet toegeven dat de kwaliteitscriteria van Falk zo streng zijn dat ik niet kon vaststellen waarom het een tweede was!

Net als alle Falk-producten is deze pan gemaakt van bimetaal: koper aan de buitenkant voor een goede warmtegeleiding en roestvrij staal aan de binnenkant voor duurzaamheid en een veilig contactoppervlak voor vrijwel alle soorten voedsel.

De warmtegeleiding van het koper zorgt voor een zo gelijkmatige verwarming dat 'hete' plekken tot een minimum worden beperkt, waardoor aanbranden wordt voorkomen en de pan na gebruik gemakkelijk schoon te maken is.

Dankzij de twee ringhandgrepen is deze pan ideaal voor gebruik op het fornuis en in de oven.
Het is de kleinste van de drie braadpannen die ik heb en is ideaal voor kleinere hoeveelheden voedsel.

Een bijkomend voordeel is dat deze pannen er zo mooi uitzien dat ze ook als serveerschalen op tafel kunnen worden gebruikt.

Een waarschuwing is echter op zijn plaats: door de uitstekende warmtegeleiding worden de gietijzeren handgrepen erg heet, dus gebruik altijd een pannenlap om uw handen niet te verbranden.

"Flak 18cm Copper Casserole"

"Flak 18 cm koperen braadpan"

I love my pans we bought! They look great, and cleaned up pretty easily too. Heats pretty quick and surprised how much they hold for a pan that was smaller to what we were used to. Perfect size for family of 4 as there is no waste at the end. Been recommending Falk cookware to friends.

Ik ben dol op de pannen die we hebben gekocht! Ze zien er geweldig uit en zijn ook nog eens heel gemakkelijk schoon te maken. Ze worden snel warm en ik was verrast hoeveel ze kunnen bevatten voor een pan die kleiner is dan we gewend waren. De perfecte maat voor een gezin van vier personen, want er blijft niets over. Ik heb Falk-kookgerei aan vrienden aanbevolen.

"Lovely Casserole Dish"

"Mooie ovenschotel"

This is my third purchase from Falk, along with the 18cm lid. Along with the lid one of the most diverse pots I have ever had. I have used this for rice, pasta, a beef slow cooked casserole, a chicken curry and for tomato soup. This pot glides from the hob, to the oven, to the table and the sink. I was really worried having cooked beef in it for 7 hours that the meat would all be stuck to the bottom, and this was easily the quickest wash up I have ever done. Could not be more pleased with this purchase and cannot wait to see what is the Piece of the Month next! Thank you Falk yet again.

Dit is mijn derde aankoop bij Falk, samen met het deksel van 18 cm. Samen met het deksel is dit een van de meest veelzijdige potten die ik ooit heb gehad. Ik heb deze pot gebruikt voor rijst, pasta, een langzaam gegaarde stoofpot met rundvlees, een kipcurry en voor tomatensoep. Deze pot glijdt van het fornuis naar de oven, naar de tafel en naar de gootsteen. Ik was erg bezorgd dat het vlees na 7 uur koken aan de bodem zou blijven kleven, maar dit was veruit de snelste afwas die ik ooit heb gedaan. Ik ben ontzettend blij met deze aankoop en kan niet wachten om te zien wat het product van de maand wordt! Nogmaals bedankt, Falk.

"18cm casserole with no handles!"

"18 cm braadpan zonder handvatten!"

I telephoned Mr Corke, and asked if it was possible to order the 18cm casserole without the handles, as always, Falk customer service is expectational. Without hesitation a phone call was made to the factory and my order was placed. This didn't take weeks to receive, it only took days!

The intention for this pan, was to use it as a soufflé dish!

Result!

Was a perfect soufflé, what else would i expect from, quality made pans.

My next idea for it's use, is to bake a raised pie in it.

But! I already have a 18cm lid, so this casserole is not being left in the cupboard not being used. The list is endless....

Warming the casserole dish, in my oven warming draw, and then using it as a serving dish on the table. I have also used it as a actual casserole dish in the oven, it still works without the handles!

Mrs Asquith

Ik belde meneer Corke en vroeg of het mogelijk was om de 18 cm grote braadpan zonder handvatten te bestellen. Zoals altijd was de klantenservice van Falk geweldig. Ze belden meteen naar de fabriek en mijn bestelling werd geplaatst. Het duurde geen weken voordat ik het product kreeg, maar slechts een paar dagen!

Ik was van plan om deze pan te gebruiken als souffléschaal!

Resultaat!

Het was een perfecte soufflé, wat had ik anders kunnen verwachten van pannen van hoge kwaliteit?

Mijn volgende idee voor het gebruik ervan is om er een hoge taart in te bakken.

Maar! Ik heb al een deksel van 18 cm, dus deze braadpan blijft niet ongebruikt in de kast staan. De lijst is eindeloos...

De braadpan opwarmen in mijn oven en vervolgens gebruiken als serveerschaal op tafel. Ik heb hem ook gebruikt als echte braadpan in de oven, hij werkt nog steeds zonder de handvatten!

Mevrouw Asquith

"Great pan"

"Geweldige pan"

A lovely pan. The copper and stainless-steel combination is a joy to use, as always, and I find this a very useful size - not too large, not too small.

Een mooie pan. De combinatie van koper en roestvrij staal is zoals altijd een genot om te gebruiken, en ik vind dit een erg handig formaat - niet te groot, niet te klein.

"Pretty pot"

"Mooie pot"

I chose this size because I already had the 18cm copper lid which fits on top. It is just the right size for making 2-4 portions of stew or curry in. Food never burns on the bottom and it is very well made.

Ik heb voor deze maat gekozen omdat ik al een koperen deksel van 18 cm had dat erop past. Het is precies de juiste maat om 2-4 porties stoofpot of curry in te maken. Het eten brandt nooit aan op de bodem en het is zeer degelijk gemaakt.