Diese moderne 20-cm-Schmortopf aus unserer innovativen Flandria-Serie bietet professionelle Kupferleistung für das Induktionskochen in einem bemerkenswert leichteren Design. Mit einem Fassungsvermögen von 3 Litern für bis zu 4 großzügige Portionen eignet sich diese elegante, in Belgien entwickelte Pfanne für alles von herzhaftem Ossobuco bis hin zu duftenden marokkanischen Tajines mit außergewöhnlicher Präzision. Das gebürstete Edelstahlgehäuse und die kühl bleibenden Hohlgriffe sorgen für wartungsfreie Eleganz, die sich wunderbar vom Herd auf den Tisch übertragen lässt.

• Revolutionäre 5-lagige Konstruktion mit Hybridkern aus Kupfer und Aluminium für eine hervorragende Wärmeverteilung bei deutlich geringerem Gewicht
• 3 Liter Fassungsvermögen, ideal für 4 herzhafte Portionen
• Induktionskompatibel mit ferritischem Edelstahl-Außenbereich – funktioniert auf allen Kochfeldern
• Kühl bleibende Hohlgriffe aus Edelstahl mit gebürsteter Oberfläche für komfortable und sichere Handhabung
• PFOA- und PFAS-freie Konstruktion für gesundes, sorgenfreies Kochen
• Geschwungenes Profil mit niedrigen Seiten, ideal zum Reduzieren, Schmoren und zur Geschmacksentfaltung

Das Geniale an diesem hochwertigen Kupferkochgeschirr ist seine intelligente Konstruktion. Der Hybridkern – 0,5 mm Kupfer zwischen Aluminiumschichten – sorgt für eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit und gleichmäßige Erwärmung, ohne das Gewicht einer massiven Kupferkonstruktion. Das bedeutet, dass Sie professionelle Kochleistung bei einfacher Handhabung erhalten, während das gebürstete Edelstahl-Außenmaterial sein elegantes, modernes Aussehen ohne Polieren oder besondere Pflege behält.

Ob Sie nun Rippchen langsam schmoren, Ratatouille köcheln lassen oder Brühe zu konzentrierter Perfektion einkochen – dieser vielseitige Schmortopf überzeugt auf allen Herdarten, einschließlich Induktion. Seit 1958 steht er für über sechs Jahrzehnte belgischer Handwerkskunst und kulinarischer Exzellenz. Es handelt sich um professionelles Kochgeschirr für die moderne Küche, das handwerkliche Qualität mit zeitgemäßem Komfort zum Kochen verbindet, Vertrauen schafft und hervorragende Ergebnisse liefert.