Der 24 cm große Rondeau aus der Flandria-Serie setzt mit seiner innovativen 5-lagigen Konstruktion und seiner modernen Ästhetik aus gebürstetem Edelstahl neue Maßstäbe in Sachen Vielseitigkeit. Dieses vielseitige Arbeitstier eignet sich hervorragend zum Schmoren von zartem Fleisch, zum Braten von knackigem Gemüse, zum Pochieren von empfindlichem Fisch und zum langsamen Garen von reichhaltigen Eintöpfen – und das alles bei deutlich geringerem Gewicht als herkömmliches Kochgeschirr aus massivem Kupfer. Mit schlanken Hohlgriffen, die beim Kochen kühl bleiben, und voller Induktionskompatibilität bringt dieser Rondeau professionelle Leistung in moderne Küchen.

• Innovative 5-lagige Konstruktion (insgesamt 2,5 mm): Hybridkern aus Kupfer und Aluminium zwischen Edelstahlschichten für eine hervorragende Wärmeverteilung
• Deutlich leichter als massives Kupfer, bei gleichbleibender Premium-Leistung und Optik
• Gebürstete Edelstahlaußenseite und hohle, kühl bleibende Griffe für moderne, pflegefreie Eleganz
• Breiter Boden und niedrige, gerade Seiten, ideal zum Anbraten, Scharfbraten und Reduzieren
• Vollständig induktionskompatibel – funktioniert auf allen Herdarten, einschließlich Gas-, Elektro- und Ceranherden
• Großzügiges Fassungsvermögen für vier bis sechs Portionen – ideal für Familienessen und Gäste
• Frei von PFOA und PFAS für gesünderes Kochen

Dieses handgefertigte Rondeau steht für die Weiterentwicklung belgischer Handwerkskunst und vereint über sechs Jahrzehnte Erfahrung mit modernster Materialtechnologie. Der Hybridkern aus Kupfer und Aluminium bietet eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit und eine reaktionsschnelle Temperaturregelung, obwohl er als leichtere Alternative zu unseren Produkten aus massivem Kupfer konzipiert wurde. Das Ergebnis ist eine professionelle Leistung ohne das Gewicht – perfekt für das tägliche Kochen, bei dem eine schnelle Reaktionsfähigkeit und eine gleichmäßige Wärmeverteilung am wichtigsten sind.

Die Größe von 24 cm bietet die perfekte Balance zwischen Praktikabilität und Fassungsvermögen. Von morgendlichen Frittatas bis zum abendlichen Coq au Vin, von farbenfrohen asiatischen Pfannengerichten bis zum herzhaften italienischen Ossobuco – dieses Rondeau meistert vielfältige kulinarische Herausforderungen mit Leichtigkeit. Die gebürstete Edelstahloberfläche muss nicht poliert werden – einfach reinigen und fertig. Egal, ob Sie von Antihaft-Kochgeschirr umsteigen oder hochwertiges Kupferkochgeschirr für die