Diese 28 cm große Sauciere aus unserer innovativen Flandria-Serie bringt professionelle Leistung in Ihre Küche und ist dabei bemerkenswert einfach zu handhaben. Mit einem großzügigen Fassungsvermögen von 4,55 Litern und eleganten Griffen aus gebürstetem Edelstahl, die beim Kochen kühl bleiben, meistert diese induktionsgeeignete Pfanne alles, von cremigen Saucen bis hin zu Currys und Risottos für die ganze Familie. Das sanft geschwungene Profil erleichtert das Verquirlen und Rühren, während die leichtere 5-Lagen-Konstruktion eine hervorragende Wärmeverteilung ohne das Gewicht von massivem Kupfer bietet.

• Die innovative 5-lagige Konstruktion mit einem Hybridkern aus Kupfer und Aluminium sorgt für eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit und präzise Temperaturregelung.

• Deutlich leichter als massive Kupferpfannen, dabei professionelle Leistung und elegantes Kupferdesign

• Großzügiges Fassungsvermögen von 4,55 Litern, ideal für die Zubereitung von Eintöpfen, Currys und Ofengerichten für die ganze Familie

• Der gewölbte Innenraum verhindert, dass Zutaten an Ecken haften bleiben, und eignet sich ideal zum Verquirlen von Saucen, Reduktionen und Risottos

• Der hohle Edelstahlgriff mit Zusatzgriff bleibt kühl und ermöglicht ein bequemes, ergonomisches Anheben

• Die gebürstete Oberfläche und die Griffe sorgen für ein modernes, pflegeleichtes Aussehen, das unempfindlich gegen Fingerabdrücke ist

• Vollständig induktionskompatibel und frei von PFOA und PFAS für sicheres, vielseitiges Kochen

Die abgerundeten Seiten dieser Sauciere erleichtern die für kulinarische Spitzenleistungen unerlässlichen kontinuierlichen Rührbewegungen. Ob Sie Butter zu samtigen Pfannensoßen emulgieren, Risotto zu cremiger Perfektion verarbeiten oder große Mengen Curry zubereiten, die nahtlos vom Herd in den Ofen übergehen – das geschwungene Profil sorgt dafür, dass Ihre Utensilien jede Oberfläche erreichen. Die 2,5 mm starke 5-lagige Konstruktion verfügt über einen Kupferkern, der zwischen Aluminiumschichten eingebettet ist und für eine reaktionsschnelle Wärmeverteilung sorgt, während die nicht reaktive 200-Mikron-Edelstahlinnenseite den reinen Geschmack von Lebensmitteln in sauren Zubereitungen und Weinreduktionen bewahrt.