Der 20 cm große Kupfertopf der Fusion-Serie macht authentisches Kochgeschirr aus massivem Kupfer induktionskompatibel, ohne dabei Kompromisse bei der Wärmeleistung oder der traditionellen Ästhetik einzugehen. Mit seinem großzügigen Fassungsvermögen von 2,7 Litern für bis zu 4 Portionen schließt dieser innovative Topf die Lücke zwischen zeitloser belgischer Handwerkskunst und moderner Kochtechnologie und eignet sich perfekt zum Schmoren von Rippchen, zum Köcheln von Cassoulet oder zum Zubereiten von seidig-glatter Bechamelsauce auf jedem Herd, einschließlich Induktionsherden.

• Echte massive Kupferkonstruktion mit revolutionärer induktionskompatibler Bodentechnologie
• 2,7 Liter Fassungsvermögen, ideal für kleine Runden und das tägliche Kochen für die Familie
• Präzisionsgefertigter 2,5-mm-Boden mit CNC-gefräster ferritischer Edelstahlschicht für Induktionsleistung
• Traditionelle Gusseisen-Griffe sorgen für authentischen professionellen Charakter und sicheren Halt
• 2,0 mm dicke Seitenwände (1,8 mm Kupfer + 200 Mikron Edelstahl) sorgen für die legendäre Reaktionsfähigkeit von Kupfer
• Elegant genug, um nahtlos vom Herd auf den Tisch zum Servieren überzugehen

Was diese Kasserolle so außergewöhnlich macht, ist, dass es sich um echtes Kochgeschirr aus massivem Kupfer handelt, das einwandfrei auf Induktionskochfeldern funktioniert. Die innovative Fusion-Serie behält das identische Aussehen und die thermische Brillanz unserer ursprünglichen Classical-Serie bei und verfügt gleichzeitig über eine präzise kalibrierte ferritische Edelstahlschicht, die die Induktionskompatibilität ermöglicht. Die unübertroffene Leitfähigkeit von Kupfer bedeutet eine sofortige Reaktion auf Temperaturänderungen, sodass Sie die Kontrolle haben, um delikate Reduktionen zu perfektionieren oder ein sanftes Köcheln ohne Hotspots aufrechtzuerhalten.

Dieser handgefertigte Topf von belgischen Kunsthandwerkern, der mit modernster CNC-Frästechnologie in Kombination mit bewährten Techniken hergestellt wird, ist ein Erbstück von höchster Qualität und stellt den Gipfel der Innovation im Bereich Kochgeschirr dar. Der nicht reaktive Innenraum aus Edelstahl bewahrt den authentischen Geschmack, während die solide Kupferkonstruktion für Generationen kulinarischer Exzellenz sorgt. Dies ist hochwertiges Kochgeschirr aus Kupfer, das für die moderne Küche entwickelt wurde, ohne dabei die traditionelle Leistungsfähigkeit zu beeinträchtigen.