Unsere 20 cm große Kupferpfanne aus der Fusion-Serie bringt die authentische Leistung von massivem Kupfer auf Induktionskochfelder – perfekt zum Braten von Eiern, Anbraten von Schnitzeln und Sautieren von Gemüse mit der präzisen Wärmeregulierung, die nur echtes Kupfer bieten kann. Diese kompakte und dennoch vielseitige Pfanne eignet sich hervorragend für kleinere Kochaufgaben und bietet dabei die professionelle Qualität, für die Falk Culinair seit 1958 bekannt ist.

• Echtes, induktionskompatibles Kupferkochgeschirr ohne Kompromisse bei der Leistung
• 2,0 mm dicke Kupferwände mit innovativer ferritischer Edelstahl-Basis
• 2,5 mm verstärkte Bodenkonstruktion für optimale Induktionsleistung
• Traditioneller Gusseisengriff sorgt für sicheren Halt und authentischen Charakter
• Reaktionsfreier Edelstahlinnenraum bewahrt den reinen Geschmack der Speisen
• Handgefertigt in Belgien unter Verwendung präziser CNC-Frästechnologie

Das Geniale an dieser Pfanne liegt darin, dass sie die legendäre Leistung von Kupfer für moderne Induktionskochfelder nutzbar macht. Eine präzise kalibrierte 0,5 mm dicke Schicht aus ferritischem Edelstahl reagiert auf Magnetfelder, während der massive Kupferkörper die Wärme hervorragend leitet – er heizt sich schnell auf, verteilt die Wärme gleichmäßig und hält konstante Temperaturen, wodurch Hotspots und Anbrennen verhindert werden. Da die Wärmeleitfähigkeit von Kupfer so hervorragend ist, erzielen Sie bereits bei niedrigeren Temperaturen bessere Ergebnisse.

Jedes Stück der Fusion Range steht für authentische belgische Handwerkskunst, gepaart mit modernster Innovation. Dies ist hochwertiges Kupferkochgeschirr, das dazu bestimmt ist, zu einem geschätzten Küchenerbstück zu werden, und professionelle Leistung mit dem Komfort der Induktionskompatibilität verbindet. Drehen Sie die Hitze getrost auf!