Diese runde 24 cm große Gratinpfanne aus Kupfer aus unserer innovativen Fusion-Serie bringt die legendäre Leistung von Kochgeschirr aus massivem Kupfer auf Induktionskochfelder. Dieses hochwertige Produkt wurde mit präzisionsgefrästem ferritischem Edelstahl hergestellt und bietet die außergewöhnliche Wärmeverteilung, für die Kupfer bekannt ist. Es ist jetzt mit allen Kochflächen kompatibel, einschließlich Induktion. Die perfekte Größe für Gratins für 4 bis 6 Personen, kleine Braten oder elegante Präsentationen vom Ofen direkt auf den Tisch.

• Echte massive Kupferkonstruktion mit Induktionskompatibilität – keine Kompromisse bei der Leistung

• 2,0 mm dicke Seitenwände (1,8 mm Kupfer + 200-Mikron-Edelstahlauskleidung) für eine reaktionsschnelle Temperaturregelung

• Verbesserter 2,5 mm dicker Boden mit präzisionsgefräster 0,5 mm dicker Schicht aus ferritischem Edelstahl für einwandfreie Induktionsleistung

• Traditionelle Gusseisen-Schlaufenhenkel sorgen für authentische belgische Handwerkskunst und sicheren Halt

• Multifunktionales Design: Herd, Backofen, Grill und beeindruckende Tischpräsentation in einem Gefäß

• 200-Mikron-Edelstahlauskleidung verhindert Reaktionen und bewahrt den reinen Geschmack der Speisen

Die Fusion-Serie stellt einen Durchbruch im Bereich hochwertiger Kupferkochgeschirre dar – sie bewahrt die optische Schönheit und thermische Exzellenz von traditionellem massivem Kupfer und nutzt gleichzeitig moderne Induktionstechnologie. Im Gegensatz zu Alternativen mit Kupferkern oder Kupferbeschichtung handelt es sich hierbei um authentisches massives Kupfer, wobei modernste CNC-Frästechnik den präzise kalibrierten Boden erzeugt, der für die Induktionskompatibilität erforderlich ist. Ob Sie nun goldbraune Gratins zubereiten, Gemüse anbraten oder braten – die hervorragende Wärmeleitfähigkeit sorgt für eine gleichmäßige Erhitzung ohne Hotspots.

Diese Gratinpfanne eignet sich für alle Kochtechniken und bietet professionelle Vielseitigkeit. Verwenden Sie sie auf Ihrem Induktionskochfeld zum kontrollierten Anbraten, stellen Sie sie für sprudelnde Gratins in den Ofen oder karamellisieren Sie das Gericht unter dem Grill. Das glänzende Kupfergehäuse macht sie zu einem beeindruckenden Blickfang auf Ihrem Tisch. Handgefertigt mit belgischer Präzision und für Generationen gebaut, ist dies Kupferkochgeschirr, das für die Zukunft entwickelt wurde.