Diese 28 cm große Kupferpfanne aus unserer innovativen Fusion-Serie ermöglicht authentisches Kochen mit massivem Kupfer auf Induktionskochfeldern ohne Kompromisse. Dieses hochwertige Kochgeschirr wurde speziell für die Induktionskompatibilität entwickelt und bietet gleichzeitig die außergewöhnliche Leistung, für die Kupfer bekannt ist. Es liefert professionelle Ergebnisse, egal ob Sie Steaks braten, Koteletts anbraten oder ein komplettes englisches Frühstück für vier Personen zubereiten.

• Echte massive Kupferkonstruktion – induktionskompatibel durch präzisionsgefertigte ferritische Edelstahl-Grundschicht
• 2,0 mm dicke Seitenwände (1,8 mm Kupfer + 200 Mikron Edelstahl) für eine außergewöhnliche Wärmeverteilung
• 2,5 mm verstärkter Boden für optimale Induktionsleistung ohne Hot Spots
• Traditioneller Gusseisen-Griff für sicheren Halt und authentische Handwerkskunst
• Nicht reaktive Edelstahlinnenseite bewahrt den reinen, authentischen Geschmack
• Erbstückqualität mit lebenslanger Garantie – für Generationen gebaut

Was die Fusion-Serie auszeichnet, ist unsere bahnbrechende Technik: Eine präzise kalibrierte 0,5 mm dicke Schicht aus ferritischem Edelstahl, die per CNC-Fräsen in den Boden eingebracht wird, macht dieses Kochgeschirr aus echtem Kupfer vollständig kompatibel mit Induktionskochfeldern. Sie profitieren von allen Vorteilen der legendären Wärmeleitfähigkeit von massivem Kupfer – gleichmäßige Temperaturverteilung, reaktionsschnelle Steuerung, professionelle Leistung – jetzt auf jedem Kochfeld, einschließlich Induktionskochfeldern. Die flachen Seiten erleichtern das perfekte Anbraten und das mühelose Umrühren der Zutaten.

Diese 28-cm-Pfanne wird in Belgien nach seit 1958 perfektionierten Techniken handgefertigt und stellt den Gipfel kulinarischer Innovation in Verbindung mit traditioneller Handwerkskunst dar. Dank der überlegenen Wärmeleitfähigkeit von massivem Kupfer erzielen Sie Ergebnisse in Restaurantqualität bei niedrigeren Temperaturen, was Ihnen eine präzise Kontrolle ermöglicht und gleichzeitig empfindliche Zutaten schont. Dies ist eine Investition in kulinarische Exzellenz, die Ihr Kocherlebnis für immer verändern wird.