Unsere 28 cm große Kupfer-Saucenpfanne bietet mit ihrem sanft geschwungenen Profil professionelle Vielseitigkeit und eignet sich perfekt für Rezepte, die ständiges Rühren und Verquirlen erfordern. Diese großzügig dimensionierte Pfanne aus unserer Classical-Serie verfügt über ein beeindruckendes Fassungsvermögen von 4,55 Litern und eignet sich daher ideal für die Zubereitung von Currys, Eintöpfen und herzhaften Eintopfgerichten, die nahtlos vom Herd in den Ofen überführt werden können. Dank der patentierten Falk-Bimetallkonstruktion, die 2,3 mm massives Kupfer mit einer 200 Mikron starken Edelstahlauskleidung kombiniert, profitieren Sie von einer hervorragenden Wärmekontrolle für makellose Saucen, Reduktionen und Zubereitungen in Familiengröße.
Der gewölbte Innenraum verhindert, dass Zutaten an den Ecken haften bleiben, und ist ideal zum Verquirlen von Soßen und für delikate Reduktionen.
2,5 mm Bimetallkonstruktion mit 2,3 mm Kupferkern für außergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit und präzise Temperaturregulierung
Großzügiges Fassungsvermögen von 4,55 Litern, ideal für die Zubereitung von Currys, Eintöpfen und Gerichten, die direkt aus dem Ofen auf den Tisch kommen.
Die nicht reaktive 200-Mikron-Edelstahlauskleidung bewahrt den reinen Geschmack von Lebensmitteln in sauren Saucen und Weinreduktionen.
Traditioneller massiver Gusseisen-Griff mit Zusatzgriff bietet ergonomischen Komfort und bleibt beim Kochen auf dem Herd kühler.
Satinierte Oberflächen machen aufwendiges Polieren überflüssig und sorgen gleichzeitig für ein professionelles Erscheinungsbild
Die abgerundeten Seiten dieser Sauciere erleichtern das kontinuierliche Rühren und Verquirlen, was für kulinarische Spitzenleistungen unerlässlich ist. Ob Sie Butter zu seidigen Pfannensoßen emulgieren, Risotto cremig kochen oder große Mengen Curry und Eintopf für den Ofen zubereiten – das geschwungene Profil sorgt dafür, dass Ihre Utensilien jede Oberfläche erreichen. Dies verhindert Hot Spots und gewährleistet eine gleichmäßige Konsistenz bei temperaturempfindlichen Zubereitungen. Durch das größere Fassungsvermögen von 4,55 Litern eignet sich diese Größe besonders gut für die Bewirtung von Gästen und das Kochen für die ganze Familie.
Diese Saucier aus der Classic-Serie wurde seit 1958 in belgischer Handwerkskunst perfektioniert und ist eine Investition in hochwertiges Kupferkochgeschirr, das Ihnen über Generationen hinweg gute Dienste leisten wird.
| Name | Description |
|---|---|
| Falk-Artikelnummer | INO2569SF |
| Falk-Sammlung | Classical Range |
| Kategorie | Saucier Pans |
| Herkunftsland | Belgium |
| Vessel diameter | 28.9 cm |
| Vessel height | 8.7 cm |
| Nutzkapazität | 4.6 L |
| Cooktop contact area | 22.0 cm diameter |
| Overall length (with handles) | 51.3 cm |
| Overall height (with lid) | 24.6 cm |
| Weight | 3.7 kg |
| Gefäßschichten | 2.3 mm solid annealed red copper with a 0.2 mm 18/8 stainless steel lining |
| Gefäßdicke | 2.5 mm |
| Handle material | Cast Iron |
| Size description | 28cm (11.0 inches) |
| Country of origin | Belgium |
Bewertungen
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4
3
2
1
Michael
Juli 31, 2015
Verifizierter Kauf
"Heavy duty!"
"Schwerlast!"
This huge saucier is a really heavy duty piece of equipment, and has the capacity to deal with large jobs that other pans couldn't handle, like wilting large volumes of vegetables or leaves. The ability to heat it to a high temperature, combined with the high heat capacity of thick copper, also make proper stir-frying possible, without a super-powerful flame.
Diese riesige Sauciere ist ein wirklich robustes Gerät und eignet sich für große Aufgaben, die andere Pfannen nicht bewältigen können, wie beispielsweise das Dünsten großer Mengen Gemüse oder Blätter. Die Möglichkeit, sie auf eine hohe Temperatur zu erhitzen, in Kombination mit der hohen Wärmekapazität von dickem Kupfer, ermöglicht auch richtiges Braten, ohne dass eine extrem starke Flamme erforderlich ist.
Mr Browning
Juli 29, 2014
Verifizierter Kauf
"A beast of a pan!!!"
"Eine Monsterpfanne!!!"
I decided to buy this after seeing Nigel Slater cooking with Falk copper pans.
This pan is HUGE and has many different uses. I love the extra handle on the front which makes it easy to move around even when completely full.
The thick copper is a dream to cook with. Excellent build quality and easy to clean after use. Plus it looks great!
Ich habe mich zum Kauf entschlossen, nachdem ich Nigel Slater beim Kochen mit Falk-Kupferpfannen gesehen habe.
Diese Pfanne ist RIESIG und vielseitig einsetzbar. Ich liebe den zusätzlichen Griff an der Vorderseite, mit dem man sie auch voll beladen leicht bewegen kann.
Das dicke Kupfer ist ein Traum zum Kochen. Hervorragende Verarbeitungsqualität und nach dem Gebrauch leicht zu reinigen. Außerdem sieht sie toll aus!
Mrs Valerie Crescente
Dezember 17, 2012
Verifizierter Kauf
"Quality at its very best"
"Qualität vom Feinsten"
This is a magnificent pan. It looks the part and does the job. Its dimensions, materials, weight and sheer beauty make it a 'must have' in any discerning kitchen.
I'd also like to say the customer service was A1 - receiving my order the next day - packed more than adequately and received in perfect condition.
Smashing service. Excellent quality of goods. Highly satisfied customer.
Kind regards Valerie Crescente
Dies ist eine großartige Pfanne. Sie sieht gut aus und erfüllt ihren Zweck. Ihre Abmessungen, Materialien, ihr Gewicht und ihre schiere Schönheit machen sie zu einem „Must-have“ in jeder anspruchsvollen Küche.
Ich möchte auch erwähnen, dass der Kundenservice erstklassig war – ich habe meine Bestellung am nächsten Tag erhalten, sie war mehr als ausreichend verpackt und in einwandfreiem Zustand.
Hervorragender Service. Ausgezeichnete Qualität der Waren. Sehr zufriedener Kunde.
Mit freundlichen Grüßen Valerie Crescente
Jedes Kochgeschirr, das wir herstellen, wird aus den feinsten Materialien gefertigt und von Hand nach höchsten Maßstäben vollendet.
Wir stehen mit einer lebenslangen Garantie hinter unserer Handwerkskunst. Diese Garantie gilt zusätzlich zu Ihren gesetzlichen Rechten.
Sollte Ihre Falk-Pfanne aufgrund von Materialfehlern oder mangelhafter Verarbeitung einen Defekt aufweisen, reparieren oder ersetzen wir sie kostenlos.
Wenn Sie Fragen zu Ihrem Kauf haben, kontaktieren Sie uns bitte – ein Mitglied unseres Teams wird Ihnen gern weiterhelfen.
Wenn Sie Ihr Kochgeschirr erhalten und feststellen, dass es nicht das Richtige für Sie ist, können Sie es gemäß unserer Rückgaberichtlinie gegen Erstattung zurückgeben.
Klassische 28 cm große Kupfer-Saucenpfanne mit Gusseisen-Griff und Hilfsgriff
Alle Steuern inbegriffen
Artikel-Nr. INO2569SF
Gasherden
Halogen-Kochfeldern
Keramikkochfeldern
elektrischen Kochfeldern
bis 260 °C
Mikrowellen geeignet
verursachen – bitte von Hand spülen.
Unsere Kollektion ist nicht mit Induktionskochfeldern kompatibel. Dies ist ein Merkmal der neuen Serien Fusion und Signature 2.0, die ebenfalls aus massivem Kupfer gefertigt sind und alle anderen Eigenschaften identisch aufweisen.
Klassische Serie 28 cm Kupferdeckel mit Gusseisen-Griff
Alle Steuern inbegriffen
Artikel-Nr. INO1055SF
Informationen
Unternehmen
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Falk Copper Cookware
Dijkstraat 52
3150 Wespelaar
Belgium
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