Unser größter Topf der Classic-Serie mit einem Durchmesser von 28 cm ist ein echtes Arbeitstier für ambitionierte Hobbyköche und Profiküchen gleichermaßen. Mit einem beeindruckenden Fassungsvermögen von 7,45 Litern eignet sich dieser Kupfertopf mühelos für alles, von großem Ragù bis hin zu langsam geschmortem Lammkeule. Die doppelten Gusseisen-Schlaufenhenkel machen ihn zu einer hervorragenden Alternative zu einem traditionellen großen Topf und bieten eine hervorragende Kontrolle beim Transportieren großer Mengen vom Herd zum Ofen und zum Tisch.
Außergewöhnliches Fassungsvermögen von 7,45 Litern – eines der größten in unserem gesamten Sortiment
2,5 mm Bimetall-Konstruktion: 2,3 mm massives Kupfer verbunden mit einer 200 Mikron starken Edelstahlauskleidung
Traditionelle Gusseisen-Schlaufenhenkel bieten einen sicheren, ausgewogenen Griff beim Umgang mit schweren Lasten
Hervorragende Wärmeleitfähigkeit reagiert sofort auf Temperaturänderungen und sorgt so für perfektes Köcheln
Hohe, gerade Seiten halten die Feuchtigkeit zurück und konzentrieren die Aromen während des langsamen Garens
Der nicht reaktive Edelstahlinnenraum bewahrt den authentischen Geschmack ohne metallische Wechselwirkungen
Die Classic-Serie präsentiert das zeitlose Design, mit dem Falk Culinair seit 1958 seinen Ruf für hochwertiges Kupferkochgeschirr begründet hat. Die großzügigen Abmessungen dieser 28-cm-Kasserolle machen sie unverzichtbar für das Kochen großer Mengen, für Gäste oder für die Zubereitung traditioneller Eintopfgerichte für viele Personen. Der massive Kupferkörper verteilt die Wärme bemerkenswert gleichmäßig und verhindert so Hot Spots, die empfindliche Schmorgerichte verbrennen oder zu einer ungleichmäßigen Reduktion von Brühen und Saucen führen können.
Unser patentiertes Interkristallisationsverfahren schafft eine unzerstörbare Verbindung zwischen Kupfer und Edelstahl und vereint belgische Handwerkskunst mit der Schönheit der alten Welt und moderner Funktionalität. Ob Sie nun ein komplexes Coq au Vin köcheln lassen oder Sonntagsbraten mit Gemüse zubereiten – dieser handgefertigte Schmortopf bietet die präzise Temperaturkontrolle und Langlebigkeit, die kulinarische Exzellenz für kommende Generationen ausmacht.
| Name | Description |
|---|---|
| Falk-Artikelnummer | INO2526SF |
| Falk-Sammlung | Classical Range |
| Kategorie | Casseroles |
| Herkunftsland | Belgium |
| Vessel diameter | 28.9 cm |
| Vessel height | 12.5 cm |
| Nutzkapazität | 7.4 L |
| Cooktop contact area | 24.5 cm diameter |
| Overall length (with handles) | 33.5 cm |
| Overall height (with lid) | 15.1 cm |
| Weight | 3.9 kg |
| Gefäßschichten | 2.3 mm solid annealed red copper with a 0.2 mm 18/8 stainless steel lining |
| Gefäßdicke | 2.5 mm |
| Handle material | Cast Iron |
| Size description | 28 cm (11.0 inches) |
| Country of origin | Belgium |
Bewertungen
4.9 von 5
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3
2
1
Felix
Juli 27, 2015
Verifizierter Kauf
"28cm Copper Casserole Review"
"28 cm Kupfer-Kasserolle Bewertung"
I like the conductivity of this copper pan and it seems the product will be durable. However, the only concern I have is the way the exterior shinning copper faded away.
Ich mag die Leitfähigkeit dieser Kupferpfanne und das Produkt scheint sehr langlebig zu sein. Allerdings stört mich ein wenig, dass der Glanz der Kupferoberfläche nach und nach verblasst.
Joseph
Dezember 27, 2014
Verifizierter Kauf
"The mother of all casseroles!"
"Die Mutter aller Aufläufe!"
We used it for cooking Middle Eastern cuisine, and what great flavors the food had, the size is perfect for a family, and it looks beautiful in the kitchen!
Wir haben es zum Kochen von Gerichten aus dem Nahen Osten verwendet, und das Essen hatte einen großartigen Geschmack. Die Größe ist perfekt für eine Familie, und es sieht in der Küche wunderschön aus!
Mr Murray
Juli 28, 2014
Verifizierter Kauf
"Solid well made casserole"
"Solide, gut verarbeitete Auflaufform"
This casserole is likely to be the last one you will ever need to buy. It is large enough to cater for any eventuality. It will also be the centre of attention on the dining table.
Dieser Auflauf ist wahrscheinlich der letzte, den Sie jemals kaufen müssen. Er ist groß genug, um für alle Eventualitäten gerüstet zu sein. Außerdem wird er im Mittelpunkt des Interesses auf dem Esstisch stehen.
Jedes Kochgeschirr, das wir herstellen, wird aus den feinsten Materialien gefertigt und von Hand nach höchsten Maßstäben vollendet.
Wir stehen mit einer lebenslangen Garantie hinter unserer Handwerkskunst. Diese Garantie gilt zusätzlich zu Ihren gesetzlichen Rechten.
Sollte Ihre Falk-Pfanne aufgrund von Materialfehlern oder mangelhafter Verarbeitung einen Defekt aufweisen, reparieren oder ersetzen wir sie kostenlos.
Wenn Sie Fragen zu Ihrem Kauf haben, kontaktieren Sie uns bitte – ein Mitglied unseres Teams wird Ihnen gern weiterhelfen.
Wenn Sie Ihr Kochgeschirr erhalten und feststellen, dass es nicht das Richtige für Sie ist, können Sie es gemäß unserer Rückgaberichtlinie gegen Erstattung zurückgeben.
Klassische Serie 28 cm Kupfer-Kasserolle mit gusseisernen Griffen
Alle Steuern inbegriffen
Artikel-Nr. INO2526SF
Gasherden
Halogen-Kochfeldern
Keramikkochfeldern
elektrischen Kochfeldern
bis 260 °C
Mikrowellen geeignet
verursachen – bitte von Hand spülen.
Unsere Kollektion ist nicht mit Induktionskochfeldern kompatibel. Dies ist ein Merkmal der neuen Serien Fusion und Signature 2.0, die ebenfalls aus massivem Kupfer gefertigt sind und alle anderen Eigenschaften identisch aufweisen.
Klassische Serie 28 cm Kupferdeckel mit Gusseisen-Griff
Alle Steuern inbegriffen
Artikel-Nr. INO1055SF
Informationen
Unternehmen
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Falk Copper Cookware
Dijkstraat 52
3150 Wespelaar
Belgium
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