Die Copper Coeur 24 cm Bratpfanne macht hochwertiges Kupferkochgeschirr induktionskompatibel, ohne dabei Kompromisse bei der Leistung einzugehen. Diese vielseitige Pfanne eignet sich perfekt zum Anbraten von Steaks, Braten von Eiern oder Karamellisieren von Gemüse für 2–3 Portionen und verfügt über einen 1,9 mm starken Kupferkern, der von einem eleganten Gehäuse aus gebürstetem Edelstahl umgeben ist. Mit ihrem kühl bleibenden Edelstahlgriff und ihrem modernen, wartungsfreien Design liefert diese langjährige Bestseller-Pfanne professionelle Ergebnisse auf jedem Kochfeld, einschließlich Induktionskochfeldern.

• Der 1,9 mm dicke Kupferkern – dicker als bei anderen Herstellern – sorgt für eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit und eine gleichmäßige Temperaturverteilung.
• Die induktionskompatible Außenhülle aus ferritischem Edelstahl funktioniert auf allen Kochfeldern und behält dabei die authentische Leistung von Kupfer bei.
• Der nicht reaktive Innenraum aus Edelstahl bewahrt den reinen Geschmack der Speisen ohne chemische Wechselwirkungen.
• Der kühl bleibende Edelstahlgriff bietet einen komfortablen, sicheren Halt beim Kochen.
• Die gebürstete Edelstahlaußenseite bietet ein elegantes, modernes Aussehen und ist völlig wartungsfrei
• Die Gesamtkonstruktion mit einer Stärke von 2,5 mm kombiniert 1,9 mm Kupfer mit einer 200-Mikron-Edelstahlauskleidung für außergewöhnliche Haltbarkeit.

Zum Braten in der Pfanne ist eine gleichmäßige hohe Hitze erforderlich, um eine goldbraune Kruste zu erzielen und das Innere der Speisen zart zu halten. Diese 24-cm-Pfanne meistert diese Herausforderung mit Bravour – der massive Kupferkern heizt sich schnell auf und hält die Temperatur perfekt, sodass Sie mit geringerer Hitzeeinstellung eine hervorragende Bräunung erzielen können. Ob Sie Pilze braten, Koteletts anbraten oder empfindliche Fischfilets garen – die gleichmäßige Wärmeverteilung verhindert Hot Spots, die zu Verbrennungen oder ungleichmäßigen Ergebnissen führen.

Die Copper Coeur-Serie steht für belgische Handwerkskunst, die für moderne Küchen weiterentwickelt wurde. Sie profitieren von der authentischen Leistung von Kupfer, der Kompatibilität mit Induktionsherden und der Wartungsfreiheit der Außenflächen – Polieren ist nicht erforderlich. Dies ist hochwertiges Kochgeschirr aus Kupfer für ambitionierte Köche, die professionelle Ergebnisse auf allen Herdarten erzielen möchten. Drehen Sie die Hitze getrost auf und erleben Sie kulinarische Spitzenleistungen, die Generationen überdauern.