Diese beeindruckende 32-cm-Pfanne aus unserer Copper Coeur-Serie bietet professionelle Kupferleistung für Induktionskochfelder, ohne Kompromisse bei der thermischen Exzellenz einzugehen. Mit ihrem eleganten Äußeren aus gebürstetem Edelstahl und den kühl bleibenden Griffen ist dies eine neu interpretierte moderne Kupferpfanne, die einen massiven 1,9-mm-Kupferkern mit einem wartungsfreien Design kombiniert, das auf jedem Kochfeld, einschließlich Induktionskochfeldern, hervorragend funktioniert.

• Der großzügige Durchmesser von 32 cm eignet sich perfekt für die Zubereitung von 6 bis 8 Portionen – ideal für Familienmahlzeiten und Gäste.
• Das Doppelgriffsystem mit Hilfsgriff sorgt für sichere Kontrolle, wenn die Pfanne voll beladen ist.
• Induktionskompatibel dank ferritischer Edelstahlaußenschicht bei gleichbleibender authentischer Kupferleistung
• Der dickere 1,9 mm Kupferkern sorgt für die gleiche außergewöhnliche Wärmeverteilung wie bei traditionellen massiven Kupferpfannen
• Wartungsfreie Außenfläche aus gebürstetem Edelstahl mit kühl bleibenden Griffen – kein Polieren erforderlich
• 2,5 mm Mehrschichtkonstruktion: 1,9 mm Kupferkern, 200 Mikron Edelstahl innen, 400 Mikron Edelstahl außen

Was die Copper Coeur-Serie auszeichnet, ist ihre Kompromisslosigkeit. Während andere Hersteller dünne Kupferkerne verwenden, die kaum Einfluss auf die Leistung haben, sorgt unsere 1,9 mm dicke Kupferplatte dafür, dass Sie die echten Vorteile von Kupferkochgeschirr genießen können – blitzschnelle Wärmereaktion, makellose Temperaturverteilung und die Möglichkeit, niedrigere Hitzeeinstellungen für eine präzise Kontrolle zu verwenden. Der flache Boden und die niedrigen Seiten machen diese Pfanne ideal zum Anbraten von Steaks, Braten von Hähnchenbrust oder Karamellisieren von Gemüse für die ganze Familie, während die unverwüstliche Edelstahlauskleidung für einen reinen, authentischen Geschmack sorgt.

Das ist belgische Handwerkskunst, weiterentwickelt für moderne Küchen. Jede Copper Coeur-Pfanne wird seit 1958 mit perfektionierten Techniken handgefertigt und bietet die kulinarische Exzellenz, für die Falk Culinair bekannt ist, jetzt mit der Vielseitigkeit der Induktionskompatibilität und der Bequemlichkeit einer modernen, pflegeleichten Oberfläche. Kochen Sie mit Zuversicht, denn Sie wissen, dass dieses hochwertige Kupferkochgeschirr