Diese professionelle Bratpfanne mit den Maßen 35 x 23 cm aus unserer innovativen Copper Coeur-Serie bietet Michelin-Stern-Leistung auf jedem Herd, einschließlich Induktionsherden. Mit eleganten Edelstahlgriffen und einer pflegefreien, gebürsteten Außenseite verbindet dieses handgefertigte belgische Meisterwerk moderne Ästhetik mit der außergewöhnlichen Wärmeverteilung, die nur echtes Kupfer bieten kann. Perfekt zum Braten von Hähnchen, Rindfleisch oder Gemüse, ist diese Bratpfanne die Brücke zwischen traditioneller Handwerkskunst und den Anforderungen der modernen Küche.

• Induktionskompatibel mit voller Kupferleistung – 1,9 mm Kupferkern übertrifft Kupferkern-Kochgeschirr von Mitbewerbern

• 2,5 mm dreilagige Konstruktion: 1,9 mm massiver Kupferkern mit 200 Mikron Edelstahl innen und 400 Mikron ferritischem Edelstahl außen

• Niedrige Seiten sorgen für eine hervorragende Luftzirkulation und ermöglichen so eine perfekte Bräunung und Karamellisierung ohne Anbrennen

• Stilvolle „Stay Cool”-Griffe aus Edelstahl bieten sicheren Halt vom Backofen bis zum Kochfeld

• Gebürstete Edelstahloberflächen innen und außen – völlig wartungsfrei, kein Polieren erforderlich

• Professionelle Qualität mit lebenslanger Garantie, auf die Michelin-Sterneköche vertrauen

Die Brillanz der Copper Coeur-Serie liegt in ihrer echten Kupferkern-Technologie. Im Gegensatz zu dünnen Kupferkernpfannen anderer Hersteller verfügt diese Bratpfanne über eine 1,9 mm dicke Kupferschicht, die für authentische Kupferleitfähigkeit und Wärmeverteilung sorgt. Das Ergebnis? Saftiges, gleichmäßig gebratenes Fleisch mit makelloser Karamellisierung – jedes Mal. Nach dem Braten können Sie die Pfanne direkt auf Ihren Herd stellen – egal ob Gas, Elektro oder Induktion –, wo der Edelstahlinnenraum das Ablöschen mühelos macht, um reichhaltige Soßen und Pfannensoßen in Restaurantqualität zuzubereiten.

Dies ist nicht nur hochwertiges Kochgeschirr aus Kupfer mit modernem Komfort – es ist eine Investition in kulinarische Exzellenz, die Ihr Kocherlebnis für Generationen verbessern wird. Dank des schlanken, zeitgemäßen Designs lässt es sich wunderbar vom Ofen auf den Tisch bringen.