Diese 24 cm große Sauciere aus unserer innovativen Copper Coeur-Serie kombiniert authentische Kupferleistung mit moderner Induktionskompatibilität. Mit ihrem elegant geschwungenen Profil und ihrem großzügigen Fassungsvermögen von 3,0 Litern eignet sich dieser langjährige Bestseller hervorragend für Risottos, Pfannensoßen, Currys und alle Gerichte, die ständiges Rühren oder Verquirlen erfordern.

• Induktionskompatibel mit voller Kupferleistung – der 1,9 mm starke massive Kupferkern übertrifft die Kupferkern-Kochgeschirre anderer Hersteller.
• Das Design mit abgerundeten Kanten verhindert, dass Zutaten an den Ecken haften bleiben, und eignet sich perfekt zum Verquirlen von Soßen und delikaten Reduktionen
• Großzügiges Fassungsvermögen von 3,0 Litern, ideal für Familienmahlzeiten, das Kochen größerer Mengen und die Zubereitung von Speisen, die direkt vom Ofen auf den Tisch kommen
• Das elegante Gehäuse aus gebürstetem Edelstahl ist völlig wartungsfrei – kein Polieren erforderlich
• Der kühl bleibende Edelstahlgriff sorgt für komfortable Kontrolle beim Kochen auf dem Herd
• Die nicht reaktive 200-Mikron-Edelstahlauskleidung bewahrt den reinen Geschmack von sauren Saucen und Weinsaucen

Die abgerundeten Seiten dieser professionellen Sauciere erleichtern die für kulinarische Spitzenleistungen unerlässlichen kontinuierlichen Rührbewegungen. Ob Sie Butter zu seidigen Pfannensoßen emulgieren, Risotto zu cremiger Perfektion verarbeiten oder Eintöpfe für die Fertigstellung im Ofen zubereiten – das geschwungene Profil sorgt dafür, dass Ihre Utensilien jede Oberfläche erreichen. Der massive 1,9 mm dicke Kupferkern bietet die außergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit, für die Kupfer bekannt ist, sodass Sie niedrigere Temperaturen verwenden und dennoch hervorragende Ergebnisse erzielen können. Die äußere Schicht aus ferritischem Edelstahl macht dieses echte Kupferkochgeschirr mit jedem Kochfeld kompatibel, einschließlich Induktion – eine seltene Kombination aus traditioneller Leistung und moderner Vielseitigkeit.

Dieser Copper Coeur Saucier wird seit 1958 in belgischer Handwerkskunst hergestellt und repräsentiert hochwertiges Kupferkochgeschirr, das für die Küchen von heute entwickelt wurde. Mit unserer lebenslangen Garantie ist er eine Investition in kulinarische Exzellenz, die Generationen dienen wird.