Dieser elegante 14-cm-Topf aus unserer Copper Coeur-Serie bringt professionelle Kupferleistung in moderne Induktionsküchen. Dieses kompakte Premium-Kupferkochgeschirr eignet sich ideal zum Erwärmen von Milch, Schmelzen von Butter, Zubereiten von Saucen für eine Portion oder Reduzieren von Glasuren für 1–2 Portionen und kombiniert die legendäre Reaktionsfähigkeit von 1,9 mm massivem Kupfer mit modernem Komfort und Stil.

• Induktionskompatibel mit echter Kupferkernleistung – 1,9 mm Kupferschicht übertrifft typische Kupferkerndesigns
• Wartungsfreie Außenfläche aus gebürstetem Edelstahl mit schlankem, modernem Erscheinungsbild
• 2,5 mm dreilagige Konstruktion: 1,9 mm Kupferkern mit 200 Mikron Edelstahl innen und 400 Mikron ferritischer Außenschicht
• Kühl bleibender Edelstahlgriff für sichere und komfortable Handhabung
• Nicht reaktive Innenseite bewahrt den delikaten Geschmack von Saucen und Reduktionen
• Handgefertigt in Belgien mit seit 1958 perfektionierter kulinarischer Exzellenz

Lassen Sie sich nicht von Kochgeschirr mit Kupferkernimitationen täuschen – dies ist authentische belgische Handwerkskunst mit einem massiven 1,9-mm-Kupferkern, der eine sofortige Temperaturreaktion und eine außergewöhnliche Wärmeverteilung über jeden Millimeter der Kochfläche gewährleistet. Die innovative ferritische Edelstahlschale macht es vollständig kompatibel mit Induktionskochfeldern, während der Kupferkern eine professionelle Wärmeleitfähigkeit gewährleistet. Ob Sie Schokolade temperieren, Beurre blanc zubereiten oder Sahne schonend erwärmen – Sie erzielen eine präzise Temperatur ohne Hotspots oder Anbrennen.

Das gebürstete Edelstahlgehäuse macht Polieren überflüssig und sorgt gleichzeitig für einen eleganten Stil, der sich wunderbar vom Herd auf den Tisch übertragen lässt. Dies ist hochwertiges Kupferkochgeschirr für die moderne Küche – es kombiniert traditionelle belgische Qualität mit zeitgemäßer Funktionalität, die auf allen Herdarten hervorragende Leistungen erbringt. Ein unverzichtbares Werkzeug für anspruchsvolle Köche, die sowohl Leistung als auch Praktikabilität verlangen.