Der 16 cm große Kupfertopf der Serie Signature 2.0 macht Kochgeschirr aus massivem Kupfer ohne Kompromisse induktionskompatibel. Dieser kompakte Topf mit 1,35 Liter Fassungsvermögen vereint modernste Innovation mit belgischer Handwerkskunst und ermöglicht eine präzise Temperaturregelung für kleine Mahlzeiten mit bis zu 2 großzügigen Portionen auf jedem Herd, einschließlich Induktionsherden.

• Revolutionäre induktionskompatible Konstruktion aus massivem Kupfer mit präzisionsgefertigtem ferritischem Edelstahlboden
• Moderne „kühl bleibende” Edelstahlgriffe für sichere Handhabung und elegantes, modernes Design
• Hochwertige 2,0 mm dicke Kupferwände (1,8 mm Kupfer + 200 Mikron Edelstahlauskleidung) für außergewöhnliche Wärmereaktion
• Verbesserte 2,5-mm-Bodenkonstruktion, optimiert für Induktion unter Beibehaltung der legendären Leitfähigkeit von Kupfer
• Nicht reaktiver Edelstahlinnenraum bewahrt den authentischen Geschmack ohne metallischen Beigeschmack
• Kompakte 1,35-Liter-Kapazität, die sich schnell erhitzt und perfekt für Paare und das Kochen kleiner Mengen geeignet ist

Hier trifft Innovation auf Tradition. Die Signature 2.0-Serie löst das Induktionsproblem durch modernste CNC-Frästechnologie, bei der eine 0,5 mm dicke Schicht aus ferritischem Edelstahl mit dem Boden verbunden wird, sodass echtes Kochgeschirr aus massivem Kupfer einwandfrei auf Induktionskochfeldern funktioniert. Schmoren Sie kurze Rippchen, bis sie zart sind, kochen Sie ein reichhaltiges Coq au Vin oder reduzieren Sie Saucen mit der sofortigen Wärmereaktion, die nur Kupfer bietet. Jede Temperaturänderung wird sofort durch den Kupferkörper übertragen, sodass Sie professionelle Kontrolle haben, egal ob Sie mit Gas, Strom oder Induktion kochen.

Dieses hochwertige Kupferkochgeschirr wird nach dem seit 1958 perfektionierten, patentierten Interkristallisationsverfahren von Falk Culinair handgefertigt und repräsentiert die Spitze belgischer Handwerkskunst. Die dauerhafte molekulare Verbindung zwischen Kupfer und Edelstahl garantiert kulinarische Spitzenleistungen über Generationen hinweg. Wenn Sie sich nicht zwischen Induktionskompatibilität und authentischer Kupferleistung entscheiden möchten, bietet Ihnen die Signature 2.0-Serie beides.