Diese elegante 16 cm große Kupfer-Saucenpfanne aus unserer Signature-Serie bringt Michelin-Stern-Qualität in Ihre tägliche Küche. Der moderne Edelstahlgriff und das sanft geschwungene Profil machen diese kompakte Pfanne zu Ihrem unverzichtbaren Begleiter, wenn Sie Saucen verquirlen, Milch erwärmen oder mit professioneller Präzision ein Frühstück für zwei Personen zubereiten möchten.

• Mit einem Fassungsvermögen von 0,85 l eignet sie sich perfekt für die Zubereitung von Saucen, zwei Portionen Rührei oder morgendlichem Porridge.

• Das abgerundete Innendesign sorgt dafür, dass Ihr Schneebesen jede Oberfläche erreicht, sodass Sie seidig-glatte Hollandaise, Pudding und Karamell zubereiten können

• Die 2,5 mm starke Bimetallkonstruktion mit 2,3 mm massivem Kupfer sorgt für eine außergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit und präzise Temperaturkontrolle

• Die unzerstörbare 200-Mikron-Edelstahlauskleidung verhindert Reaktionen mit sauren Zutaten und bewahrt gleichzeitig den authentischen Geschmack

• Der moderne Edelstahlgriff bleibt auf dem Herd kühl und verleiht Ihrer Küche zeitgemäße Eleganz

• Die satinierte Oberfläche macht ständiges Polieren überflüssig und sorgt für ein professionelles Aussehen

Der geschwungene Radius dieses hochwertigen Kupferkochgeschirrs verwandelt alltägliche Aufgaben in professionelle Meisterleistungen. Ob Sie Butter schmelzen, Wein für eine Pfannensoße reduzieren oder Schokolade temperieren – die hervorragende Wärmeleitfähigkeit reagiert sofort auf Temperaturänderungen. Das durchdachte Design verhindert, dass Zutaten in den Ecken hängen bleiben, und sorgt für gleichbleibende Ergebnisse vom ersten Rühren bis zum letzten Umrühren.

Dieser in Belgien handgefertigte Saucier in Profiqualität steht für unser Engagement für kulinarische Exzellenz. Er wird von Michelin-Sterneköchen und anspruchsvollen Hobbyköchen weltweit geschätzt und ist ein langjähriger Bestseller, der belgische Handwerkskunst mit moderner Raffinesse verbindet. Investieren Sie in Kochgeschirr, das über Generationen hinweg Ergebnisse in Restaurantqualität liefert.