Diese 20 cm große Bratpfanne aus unserer Signature-Serie verleiht Ihrer Küche mit ihrem schlanken Edelstahlgriff, der beim Kochen kühl bleibt, zeitgemäße Eleganz. Mit ihren perfekten Proportionen eignet sie sich ideal zum Anbraten von Steaks, Sautieren von Gemüse oder Braten von Fischfilets und ermöglicht eine präzise Temperaturregelung, die das tägliche Kochen zu einem kulinarischen Erlebnis macht.
Die Brillanz dieser Kupferpfanne liegt in der unübertroffenen Fähigkeit von Kupfer, sofort auf Temperaturänderungen zu reagieren, sodass Sie zu Hause eine Kontrolle wie im Restaurant haben. Hot Spots gehören der Vergangenheit an, da sich die Wärme gleichmäßig über die gesamte Kochfläche verteilt, sodass Sie bei niedrigeren Temperaturen und mit weniger Öl eine perfekte Bräunung erzielen können. Dank der nicht reaktiven Innenseite aus Edelstahl können Sie alles von empfindlichem Fisch bis hin zu säurehaltigen Tomatengerichten ohne metallische Beeinträchtigung zubereiten.
Dieses hochwertige Kupferkochgeschirr wird in Belgien nach traditionellen Techniken handgefertigt, die seit 1958 verfeinert wurden, und verkörpert in jedem Detail das Know-how mehrerer Generationen. Das zeitgemäße Edelstahlgriffdesign der Signature-Serie bietet eine moderne Ästhetik und bewahrt gleichzeitig die legendäre Leistung, auf die professionelle Köche und anspruchsvolle Hobbyköche seit Jahrzehnten vertrauen. Dieses Kochgeschirr ist für eine lebenslange Nutzung und darüber hinaus konzipiert.
| Name | Description |
|---|---|
| Falk-Artikelnummer | 2503S1810 |
| Falk-Sammlung | Signaturbereich |
| Kategorie | Bratpfannen |
| Size | 20 cm (7.9 inches) |
| Vessel diameter | 20.9 cm |
| Vessel height | 5.0 cm |
| Overall height (with lid) | 5.7 cm |
| Overall length (with handles) | 38.0 cm |
| Weight | 1.3 kg |
| Nutzkapazität | 1.2 L |
| Cooktop contact area | 16.2 cm diameter |
| Material | 2,3 mm massives geglühtes Rotkupfer mit 0,2 mm 18/8-Edelstahlauskleidung |
| Gesamtdicke | 2.5 mm |
| Handle material | Cast Stainless Steel |
| Herkunftsland | Belgium |
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Alle Steuern inbegriffen
Artikel-Nr. 2503S1810
Unsere Kollektion ist nicht mit Induktionskochfeldern kompatibel. Dies ist ein Merkmal der neuen Serien Fusion und Signature 2.0, die ebenfalls aus massivem Kupfer gefertigt sind und alle anderen Eigenschaften identisch aufweisen.
Alle Steuern inbegriffen
Artikel-Nr. 1052S1810