Diese 28 cm große Kupfer-Saucenpfanne aus unserer Signature-Serie bringt mit ihrem eleganten Edelstahlgriff professionelle Leistung in Ihre Küche. Die sanft abgeschrägten Seiten machen diese Pfanne zum ultimativen Begleiter für das Verquirlen von Saucen, die Zubereitung von Risottos und die Zubereitung großer Mengen Ihrer Lieblingsgerichte für die ganze Familie. Mit einem großzügigen Fassungsvermögen von 4,55 Litern haben Sie reichlich Platz für reichhaltige Currys, Eintöpfe und Eintopfgerichte, die sich mühelos vom Herd in den Ofen stellen lassen.

• Elegantes, kühl bleibendes Edelstahlgriff mit Hilfsgriff für sicheres und bequemes Anheben, auch wenn die Pfanne voll ist
• Das gewölbte Innenprofil verhindert, dass Speisen an den Ecken haften bleiben, und eignet sich perfekt für kontinuierliches Rühren und Verquirlen
• 2,5 mm starke Bimetallkonstruktion aus 2,3 mm massivem Kupfer mit einer 200 Mikrometer starken, unverwüstlichen Edelstahlauskleidung
• Geräumiges Fassungsvermögen von 4,55 Litern, ideal für die Zubereitung größerer Mengen und zum Servieren
• Der nicht reaktive Innenraum aus Edelstahl bewahrt den authentischen Geschmack von Weinreduktionen und sauren Saucen
• Die satinierte Oberfläche sorgt für ein professionelles Aussehen, ohne dass ständiges Polieren erforderlich ist

Die abgerundete Geometrie dieser Sauciere erleichtert die für kulinarische Spitzenleistungen unverzichtbaren Schwenkbewegungen. Ob Sie nun Brühe zu konzentrierter Perfektion einkochen, delikate Buttersaucen emulgieren oder aromatische Currys langsam garen – das gewölbte Profil sorgt dafür, dass Ihr Schneebesen jede Oberfläche erreicht und Sie gleichbleibende Ergebnisse erzielen. Der hochwertige Kupferkern reagiert sofort auf Temperaturänderungen und ermöglicht Ihnen die präzise Kontrolle, die gutes Kochen von außergewöhnlichem Kochen unterscheidet. Der Hilfsgriff macht den Transport dieser großzügig dimensionierten Pfanne sicher und handlich, selbst wenn sie bis zu ihrem Fassungsvermögen von 4,55 Litern gefüllt ist.

Dieser Saucier aus der Signature-Serie wurde mit belgischer Handwerkskunst hergestellt, die seit 1958 verfeinert wurde, und steht für hochwertiges Kupferkochgeschirr, das durch unsere lebenslange Garantie abgesichert ist. Eine Investition in erstklassige Handwerkskunst, die Ihrer Familie über Generationen hinweg dienen wird.