La cacerola de cobre de la gama clásica de 20 cm tiene el tamaño perfecto para cenas íntimas y para cocinar a diario, con auténticas asas de hierro fundido y una estructura bimetálica profesional de 2,5 mm que satisfacen las exigencias de los cocineros más exigentes. Con una práctica capacidad de 2,7 litros que permite servir hasta 4 raciones generosas, esta cacerola compacta es ideal para cocinar a fuego lento coq au vin, estofar cordero o preparar salsas espesas a base de tomate con la excepcional precisión de temperatura que solo ofrecen los utensilios de cocina de cobre de primera calidad.
- Construcción bimetálica de 2,5 mm: cobre macizo de 2,3 mm unido a un revestimiento de acero inoxidable de 200 micras.
- Capacidad compacta de 2,7 litros, ideal para parejas y familias pequeñas.
- La conductividad superior del cobre responde instantáneamente a los ajustes de calor para un control perfecto de la cocción a fuego lento
- Asas tradicionales de hierro fundido que ofrecen un agarre seguro y cómodo
- El interior de acero inoxidable no reactivo mantiene los sabores auténticos sin sabor metálico
- Su diseño versátil funciona a la perfección tanto en la cocina como en el horno y en la mesa
Esta cacerola pertenece a nuestra gama clásica original, la colección que ha consolidado la reputación de Falk Culinair por su excelencia culinaria desde 1958. Su tamaño reducido la hace maravillosamente versátil: úsela como cacerola grande para reducir caldos, como olla para estofar trozos pequeños de carne o como cacerola para gratinar verduras. Las legendarias propiedades térmicas del cobre le permitirán obtener resultados uniformes con ajustes de calor más bajos, protegiendo los ingredientes delicados y desarrollando sabores profundos y complejos.
Nuestro proceso patentado de intercristalización crea un vínculo permanente entre el cobre y el acero inoxidable que nunca se separará, lo que le garantiza generaciones de rendimiento fiable. Fabricada a mano por artesanos belgas utilizando técnicas tradicionales, esta cazuela representa una inversión en utensilios de cocina de calidad profesional que realzará cada plato que prepare.
| Name | Description |
|---|---|
| Código de artículo Falk | INO2523SF |
| Colección Falk | Classical Range |
| Categoría | Casseroles |
| País de origen | Belgium |
| Vessel diameter | 20.9 cm |
| Vessel height | 10.2 cm |
| Capacidad de uso | 2.7 L |
| Cooktop contact area | 17.0 cm diameter |
| Overall length (with handles) | 28.0 cm |
| Overall height (with lid) | 11.2 cm |
| Weight | 2.2 kg |
| Capas del vaso | 2.3 mm solid annealed red copper with a 0.2 mm 18/8 stainless steel lining |
| Espesor del recipiente | 2.5 mm |
| Handle material | Cast Iron |
| Size description | 20 cm (7.9 inches) |
| Country of origin | Belgium |
Opiniones
5.0 de 5
Escribir una reseña5
4
3
2
1
George Boulden
noviembre 26, 2023
Compra verificada
"Terrific Casserole Dish"
"Estupendo plato para guisos"
Smashing casserole dish. Works really well and perfect for preparing stew/soup etc for 4 people/portions.
Una cazuela fantástica. Funciona muy bien y es perfecta para preparar guisos, sopas, etc. para 4 personas/porciones.
Mr Mannings
abril 19, 2022
Compra verificada
"Best pan ever"
"La mejor sartén del mundo"
well packed, delivered on time no damage.
needs to be prepared then could not get anything to stick.
Family have complimented me on my improvement in cooking which I put down to the new pans.
enjoying myself
Bien embalado, entregado a tiempo y sin daños.
Hay que prepararlo bien, porque si no, no se pega nada.
Mi familia me ha felicitado por mi mejora en la cocina, que atribuyo a las nuevas sartenes.
Estoy disfrutando mucho.
Steve
mayo 24, 2020
Compra verificada
"Just perfect"
"Simplemente perfecto."
Love the design and functionality. Would definately buy it again!
Me encanta el diseño y la funcionalidad. ¡Sin duda lo volvería a comprar!
Cada pieza de utensilios de cocina que producimos está fabricada con los mejores materiales y terminada a mano según los más altos estándares.
Respaldamos nuestro trabajo artesanal con una garantía de por vida. Esta garantía se ofrece además de sus derechos legales.
Si su sartén Falk presenta algún defecto debido a los materiales o a la fabricación, la repararemos o sustituiremos sin coste alguno.
Si tiene preguntas sobre su compra, por favor contáctenos y un miembro de nuestro equipo estará encantado de ayudarle.
Si, al recibir sus utensilios de cocina, considera que no son los adecuados para usted, puede devolverlos para obtener un reembolso de acuerdo con nuestra política de devoluciones.
Cacerola clásica de cobre de 20 cm con asas de hierro fundido
Todos los impuestos incluidos
Artículo No INO2523SF
cocina a gas
cocción halógenas.
cocción vitrocerámicas
eléctricas
hasta 260 °C.
para microondas.
daños; por favor, lave a mano.
Nuestra colección Classical Range no es compatible con placas de inducción. Esa es una característica de las nuevas gamas Fusion y Signature 2.0, ambas fabricadas también en cobre macizo y con todas las demás características idénticas.
Gama clásica Tapa de cobre de 20 cm con asa de hierro fundido
Todos los impuestos incluidos
Artículo No INO1052SF
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