Nuestro versátil caldero de cobre de 24 cm de la gama Classical es el utensilio de tamaño medio perfecto para cocinar a diario con excelentes resultados. Con una generosa capacidad de 7,6 litros, esta olla artesanal sirve para todo, desde un rico boeuf bourguignon hasta un sustancioso minestrone, y ofrece resultados profesionales tanto si cocina para cuatro personas como si prepara comidas para toda la semana. Las asas tradicionales de hierro fundido y la auténtica construcción bimetálica de 2,5 mm muestran la artesanía belga en la que los cocineros profesionales confían desde 1958.
- Su generosa capacidad de 7,6 litros es ideal para guisos, sopas, estofados y la cocina diaria.
- Construcción bimetálica de 2,5 mm con cobre macizo de 2,3 mm y revestimiento de acero inoxidable de 200 micras.
- La excepcional distribución del calor garantiza una cocción uniforme sin puntos calientes.
- Los lados altos retienen la humedad y el sabor para obtener resultados suculentos y tiernos.
- Las asas de hierro fundido macizo proporcionan un manejo seguro y confiable.
- El interior de acero inoxidable indestructible no reacciona con los ingredientes ácidos.
La magia se produce gracias al proceso de intercristalización patentado por Falk, que une el cobre y el acero inoxidable a nivel molecular para obtener una durabilidad inigualable. Estos utensilios de cocina de cobre de primera calidad transforman los cortes duros en una perfección tierna al tenedor, al tiempo que mantienen temperaturas estables y controladas que evitan que se quemen. La legendaria conductividad del cobre significa que obtendrá resultados de calidad profesional utilizando ajustes de calor más bajos, lo que hace que este caldero sea tan económico como eficaz.
Desde osso buco cocido a fuego lento hasta coq au vin burbujeante, este caldero ofrece excelencia culinaria para el ambicioso cocinero casero. El tamaño de 24 cm ofrece el equilibrio perfecto: lo suficientemente grande para cocinar en grandes cantidades, pero manejable para el uso diario. Se trata de una inversión en calidad artesanal que encarna generaciones de artesanía belga y rendimiento profesional.
| Name | Description |
|---|---|
| Código de artículo Falk | INO2573SF |
| Colección Falk | Classical Range |
| Categoría | Cauldrons |
| País de origen | Belgium |
| Vessel diameter | 24.9 cm |
| Vessel height | 18.4 cm |
| Capacidad de uso | 7.6 L |
| Cooktop contact area | 21.0 cm diameter |
| Overall length (with handles) | 31.7 cm |
| Overall height (with lid) | 20.0 cm |
| Weight | 3.9 kg |
| Capas del vaso | 2.3 mm solid annealed red copper with a 0.2 mm 18/8 stainless steel lining |
| Espesor del recipiente | 2.5 mm |
| Handle material | Cast Iron |
| Size description | 24 cm (9.5 inches) |
| Country of origin | Belgium |
Opiniones
4.9 de 5
Escribir una reseña5
4
3
2
1
Janette
diciembre 26, 2020
Compra verificada
"Fantastic"
"Fantástico"
Another great item my collection is nearly complete
Otro gran artículo. Mi colección está casi completa.
Mr Ksiazkiewicz
septiembre 22, 2019
Compra verificada
"Copper Chef Set Purchased"
"Juego de cuchillos Copper Chef comprado"
This was part of the Copper Chef Set that we purchased for my daughter and her soon to be husband. They have found it to be exactly what they wanted. The quality is excellent and they were absolutely thrilled with it's performance! This is a gift that will last a lifetime. Would highly recommend to anyone that is inclined to cooking with high quality and reliable kitchen cooking sets. If copper is good enough for the Queen's kitchen, it's good enough for us and Falk makes the best product.
Esto formaba parte del juego de cocina Copper Chef que compramos para mi hija y su futuro marido. Les ha parecido justo lo que querían. La calidad es excelente y están encantados con su rendimiento. Es un regalo que durará toda la vida. Se lo recomendaría a cualquiera que le guste cocinar con utensilios de cocina de alta calidad y fiables. Si el cobre es lo suficientemente bueno para la cocina de la reina, también lo es para nosotros, y Falk fabrica el mejor producto.
Poonam
junio 26, 2019
Compra verificada
"One you should put in your will!"
"¡Uno que deberías incluir en tu testamento!"
They say copper pots are excellent conductors of heat hence faster cooking time and better heat distribution, but I thought, nay, probably won't be that much but I was taken back how much difference a copper pot makes. My other pots boil at level 10, my copper pot already at 4! Plus all my sauces come out much better and cooked properly without burning at the bottom.
I would definitely recommend this pot if cooking in bulk and large family.
The only negative I can think of is that it is heavy. Washing can be tough holding it around but then you can see why costs this much, a lot of metal is used to make it and can definitely picture passing it on to one of my kids.
Dicen que las ollas de cobre son excelentes conductoras del calor, por lo que cocinan más rápido y distribuyen mejor el calor, pero yo pensaba que no sería para tanto. Sin embargo, me sorprendió la gran diferencia que supone una olla de cobre. Mis otras ollas hierven al nivel 10, ¡pero mi olla de cobre lo hace al 4! Además, todas mis salsas quedan mucho mejor y se cocinan correctamente sin quemarse por debajo.
Sin duda, recomendaría esta olla si se cocina en grandes cantidades y se tiene una familia numerosa.
Lo único negativo que se me ocurre es que es pesada. Lavarla puede ser difícil, pero entonces se entiende por qué cuesta tanto: se utiliza mucho metal para fabricarla y sin duda me la imagino pasando a uno de mis hijos.
Cada pieza de utensilios de cocina que producimos está fabricada con los mejores materiales y terminada a mano según los más altos estándares.
Respaldamos nuestro trabajo artesanal con una garantía de por vida. Esta garantía se ofrece además de sus derechos legales.
Si su sartén Falk presenta algún defecto debido a los materiales o a la fabricación, la repararemos o sustituiremos sin coste alguno.
Si tiene preguntas sobre su compra, por favor contáctenos y un miembro de nuestro equipo estará encantado de ayudarle.
Si, al recibir sus utensilios de cocina, considera que no son los adecuados para usted, puede devolverlos para obtener un reembolso de acuerdo con nuestra política de devoluciones.
Caldero clásico de cobre de 24 cm con asas de hierro fundido
Todos los impuestos incluidos
Artículo No INO2573SF
cocina a gas
cocción halógenas.
cocción vitrocerámicas
eléctricas
hasta 260 °C.
para microondas.
daños; por favor, lave a mano.
Nuestra colección Classical Range no es compatible con placas de inducción. Esa es una característica de las nuevas gamas Fusion y Signature 2.0, ambas fabricadas también en cobre macizo y con todas las demás características idénticas.
Gama clásica Tapa de cobre de 24 cm con asa de hierro fundido
Todos los impuestos incluidos
Artículo No INO1053SF
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Falk Copper Cookware
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3150 Wespelaar
Belgium
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