La casseruola in rame della gamma Classical da 18 cm offre prestazioni di livello professionale alle famiglie più piccole, grazie ai tradizionali manici in ghisa e all'autentica struttura bimetallica da 2,5 mm che trasforma la cucina di tutti i giorni in un'arte culinaria. Questo compatto strumento da lavoro con una capacità di 2,0 litri consente di preparare fino a 3 porzioni abbondanti, rendendolo perfetto per coppie o piccole famiglie che non vogliono scendere a compromessi in termini di qualità.
- Struttura professionale in bimetallo da 2,5 mm: rame massiccio da 2,3 mm legato a un rivestimento in acciaio inossidabile da 200 micron
- Capacità intima di 2,0 litri perfettamente proporzionata per 2-3 porzioni
- L'eccezionale conduttività del rame consente un controllo preciso del calore per brasati e salse delicati
- Le autentiche maniglie ad anello in ghisa offrono una presa sicura e un'estetica senza tempo
- L'interno in acciaio inossidabile non reattivo preserva i sapori autentici senza interferenze metalliche
- Abbastanza elegante da passare senza soluzione di continuità dal piano cottura alla tavola per servire
Parte della nostra rinomata gamma Classical, la collezione che ha lanciato il marchio Falk Culinair nel 1958, questa casseruola eccelle nelle cotture intime dove la precisione è fondamentale. Brasate le cosce d'anatra alla perfezione, cuocete a fuoco lento un ricco bourguignon di manzo per due o preparate porzioni individuali di cassoulet con il controllo della temperatura reattivo che solo le pentole in rame di alta qualità possono offrire. Le dimensioni compatte garantiscono un riscaldamento più rapido e un'efficienza eccezionale, mentre le leggendarie proprietà termiche del rame assicurano che anche la cottura più delicata rimanga perfettamente stabile.
Realizzata a mano da artigiani belgi utilizzando il nostro processo di intercristallizzazione brevettato, la legame permanente tra rame e acciaio inossidabile garantisce prestazioni affidabili per generazioni. Non si tratta solo di pentole, ma di un investimento a vita nell'eccellenza culinaria che fa bella mostra di sé direttamente sulla vostra tavola.
| Name | Description |
|---|---|
| Codice articolo Falk | INO2522SF |
| Collezione Falk | Classical Range |
| Categoria | Casseroles |
| Paese di origine | Belgium |
| Vessel diameter | 18.9 cm |
| Vessel height | 8.7 cm |
| Capacità di utilizzo | 2.0 L |
| Cooktop contact area | 15.5 cm diameter |
| Overall length (with handles) | 25.2 cm |
| Overall height (with lid) | 10.2 cm |
| Weight | 1.8 kg |
| Strati della nave | 2.3 mm solid annealed red copper with a 0.2 mm 18/8 stainless steel lining |
| Spessore del recipiente | 2.5 mm |
| Handle material | Cast Iron |
| Size description | 18 cm (7.1 inches) |
| Country of origin | Belgium |
Recensioni
5.0 su 5
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4
3
2
1
Mr Karanxha
aprile 26, 2024
Acquisto verificato
"Great product"
"Ottimo prodotto"
This casserole is a superb product. The copper has ability to heat quickly and uniformly, once heated, the heat of the cooking appliance can be reduced to a minimum, and simmering still goes on.
I would like to thank Neil Corke - for very prompt help and quick delivery.
Thanks
Questa casseruola è un prodotto eccellente. Il rame ha la capacità di riscaldarsi rapidamente e in modo uniforme; una volta riscaldato, il calore dell'apparecchio di cottura può essere ridotto al minimo, mentre la cottura a fuoco lento continua.
Vorrei ringraziare Neil Corke per l'assistenza tempestiva e la consegna rapida.
Grazie
Mr McDougall
settembre 15, 2020
Acquisto verificato
"Food for thought"
"Spunti di riflessione"
The chemistry is there for stews and good grip handles make it the part. Contents for a small family. Will last a lifetime.
La chimica è perfetta per gli stufati e i manici antiscivolo lo rendono perfetto. Contenuto adatto a una piccola famiglia. Durerà una vita.
Howard
luglio 1, 2019
Acquisto verificato
"A very usefully sized portions pan for smaller"
"Una padella dalle dimensioni molto utili per porzioni più piccole"
I actually purchased this pan as a factory 'second' but I have to admit that Falk quality criteria are so strict that I could determine why it was a second!!
Like all Falk products, it is a bi-metal construction, copper on the outside for good heat conduction and stainless steel inside to provide durability and provide a safe contact surface for virtually all food types.
The conduction of the copper gives such good even heating that 'hot' spots are minimised avoiding burn on and achieves easy cleaning after use.
Having two ring handles makes is great on the stove top and in the oven.
It is the smallest of three casseroles that I own and is ideal for smaller quantities of food.
An additional feature is that these look so good they can also be used as serving dishes on the table.
One word of warning however, due to its excellent heat conduction, the cast iron handles become very hot so always use a pan holder cloth to avoid burning your hand.
In realtà ho acquistato questa padella come prodotto di seconda scelta, ma devo ammettere che i criteri di qualità Falk sono così rigorosi che non sono riuscito a capire perché fosse di seconda scelta!
Come tutti i prodotti Falk, è realizzata in bimetallo, con rame all'esterno per una buona conduzione del calore e acciaio inossidabile all'interno per garantire durata e fornire una superficie di contatto sicura per praticamente tutti i tipi di alimenti.
La conduzione del rame garantisce un riscaldamento così uniforme che i punti "caldi" sono ridotti al minimo, evitando bruciature e facilitando la pulizia dopo l'uso.
Le due maniglie ad anello la rendono perfetta sia sul fornello che nel forno.
È la più piccola delle tre casseruole che possiedo ed è ideale per piccole quantità di cibo.
Un'ulteriore caratteristica è che sono così belle che possono essere utilizzate anche come piatti da portata a tavola.
Un avvertimento però: a causa della sua eccellente conduzione del calore, le maniglie in ghisa diventano molto calde, quindi utilizzate sempre un presina per evitare di scottarvi le mani.
Ogni pezzo di pentolame che produciamo è realizzato con i migliori materiali e rifinito a mano secondo i più alti standard.
Garantiamo il nostro lavoro artigianale con una garanzia a vita. Questa garanzia è fornita in aggiunta ai vostri diritti legali.
Se la sua pentola Falk dovesse presentare un difetto dovuto ai materiali o alla lavorazione, provvederemo a ripararla o sostituirla gratuitamente.
Se ha domande riguardanti il suo acquisto, la preghiamo di contattarci e un membro del nostro team sarà lieto di assisterla.
Se, al ricevimento del suo pentolame, ritiene che non sia adatto a lei, può restituirlo per un rimborso in conformità con la nostra politica di reso.
Casseruola classica in rame da 18 cm con manici in ghisa
Tasse incluse
Articolo No INO2522SF
a gas
alogeni
in ceramica
elettrici
fino a 260 °C
al microonde
danni: si prega di lavare a mano.
La nostra collezione non è compatibile con i piani cottura a induzione. Questa è una caratteristica delle nuove gamme fusion_link e signature_link, entrambe realizzate in rame massiccio e con tutte le altre caratteristiche identiche.
Coperchio in rame da 18 cm della gamma Classic con manico in ghisa
Tasse incluse
Articolo No INO1051SF
Informazioni
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Falk Copper Cookware
Dijkstraat 52
3150 Wespelaar
Belgium
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